料理是突出食材本身的味道，因此在品尝的时候，给安他们三人的感觉就是山药从发芽到长大，最后成熟，展现出了山药一生的变化，让人回味无穷，当然三人的赞叹也没有少过就是了。
一色慧则是端出了一道曰式料理，山药经过烹制之后精心摆放在盘子中，周围还有一圈绿色的酱汁，看起来十分的清爽。
一色慧的料理给他们三人的感觉就是生机勃勃的春天的感觉，春天万物复苏，沉眠了一个冬天的山药从土壤中冒了出来，尽情的展现出了自己，让人感觉好像整个身体都复苏了一样，特别是在北海道这样冰天雪地的地方更是感觉深刻。m.阅读，更优质的阅读体验。
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