辣椒。”上次板栗烧鸡的事情完全奠定了叶田田的地位,厨房的伙计都点点头,等着叶田田等一会的教导。

    鲜红的来叫刺激着众人的眼球,这样明亮色彩的食材,他们很少见到。

    叶田田站在椅子上面,给所有人解释到:“这是辣椒,最主要的问到就是辣,和花椒不一样,辣椒是纯粹的辣,可以祛除人们身体里面的湿气,也可以帮助提鲜和去掉腥味,是一味中药的佐料,是二掌柜带回来的辣椒。”

    “还有这个,随即叶田田激动的举起了手里面的青花椒,这是青花椒,是花椒的另外一种形态,但是,这个花椒可以用的地方更多,所以这两个主要的食材,是我们以后逸风居做菜最要用的东西。”叶田田兴奋的宣布着。

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