,最快更新麻辣小厨娘最新章节!“你说南安白只是要你整治聚龙斋?没有提其它的要求?”李贵知道南安白是从战场上面回来的人,要说狠辣,他甚至比不上他。

    聚龙斋是他的产业其实很少人知道,当初修建聚龙斋的那块地甚至是他用某些不正常的手段拿到的,要是被南安白逮住了这个把柄,就不太好做事了啊。

    李贵让聚龙斋的老板回去整改聚龙斋不要和之前一样乌烟瘴气,走一步看一步,万一南安白的目的就是为了让聚龙斋整改也说不定。

    于是第二天,聚龙斋整改的事情就让全城开始议论,毕竟聚龙斋对于京城来说也算是一个毒瘤,要是真的能解决聚龙斋的问题,城里的群众也能生活得安心一点。

    “阿姐,你听说了吗?聚龙斋在整改,说是治安太差了,可是这么多年都是那个样子,怎么现在突然说要改变了呢?”叶小舟下意识的把这件事情和昨天发生的事情联想起来,可是她又想不到是谁在帮她们。

    叶田田没有多想,只觉得碰巧,现在她还有更重要的事情做,不过自己的酒楼开在聚龙斋的对面,那就说明,以后的日子恐怕会不太平。

    在聚龙斋的事情平息了一段时间后醉香阁的事情也逐步走向了正轨。

    “阿姐,开业的日子选在哪天?虽然我们在京城认识的人不多,可是开业的时候,人都是应该来的。”叶小舟的心里面也高兴,知道自己的阿姐一直以来的愿望就是开酒楼,现在能把酒楼开到这里来,实在是难得。

    叶田田看着自己妹妹的表情心情也开始好了起来,只是不知道自己今天准备的菜合不合这些人的口味。

    “日子我定在三天后,菜我也准备好了,要是醉香阁开业的时候就能吸引不错的注意力的话,以后在醉香阁才能有客流量。”叶田田深知客流量的重要性,对面已经有一个聚龙斋了,虽然菜的味道一般,但是胜在已经长期扎根在京城,有不错的口碑和客观的消费者。

    叶小舟看见自己阿姐的神情,安慰的说到:“阿姐,我们在衢州城的醉香阁都能做的那么出色,这里不过是大一点的衢州城,我们一定能做得更出色,你放心吧。”

    叶田田知道自己的妹妹再安慰自己,不过她的心里面还是憋着一口气,她也觉得凭借她这么多年的经验,不可能连这里的人都比不过。

    莫神医收到消息之后,和褚晨也马不停蹄的准备起来,京城毕竟是莫神医的地盘,要是有什么不对劲的话,也能提前预防。

    三日后。

    忠济堂挂上了歇业的招牌,另一边的醉香阁挂满了鞭炮,人都是爱热闹的,醉香阁的门前就围了不知道多少人。

    “阿姐,今天的架势还不错,爷爷他们很快就来了。”叶小舟身上穿的正是上次去裁缝铺做的衣服,拿到手上的时候她才觉得有些不对劲,连忙问着自己的阿姐。

    叶田田知道等这个衣服做出来,自己的妹妹肯定会疑惑,因为这毕竟是现代的剪裁,对于这个朝代的人来说,实在是有点太超前了。

    不过叶田田也考虑了很多情况,为了迎合保守的氛围,把原来露出的部分都仔细的修改了,虽然样式有些不一样,但也不至于在街上的时候,被人指指点点的。

    “你看那上面那个小姑娘的衣服真好看,我最近经常去刘掌柜那里,怎么没有看见这样的款式?”叶田田不知道,她无意中的设计成功的成为了这些爱美人士心中的佳品。

    莫神医和褚晨也穿着叶田田上次做的衣服匆匆赶来,人都到齐了。

    “下面我宣布,醉香阁正式开业。”叶田田重重的敲锣,表达自己心中的高兴。

    还是像普通酒楼的开业一样,一窝蜂就进去了不少的人。

    叶田田便守着厨房,莫神医和褚晨还有叶小舟就把外面守着,里面他们也帮不上什么忙。

    第一道菜是东坡肘子,这就是叶田田准备的头菜,和狮子头的功效是一样的,不仅色泽诱人,而且分量足够,先用第一道菜来吸引顾客的注意力。

    因为上次猪瘟的原因,叶田田暗中去买了不少的猪肉研究,最后选定了一种长期被圈养的小猪,这样的肘子既不会肥腻,而且更有嚼劲。东坡肘子要做,主要是色上,现在除了叶田田之外,没有任何一家酒楼知道酱油的存在,所以她在某种程度上其实是有优势的。

    叶田田今天早上的时候,就将准备好的猪肘放在锅里面慢慢的炖了四个时辰,里面加入盐、白糖、酱油、香辛料、姜、葱,猪肘是软烂和嚼劲并存,所以叶田田先要让猪肘入味,随之准备的就是色的方面了。

    将猪肘炖好之后,叶田田将猪肘挨个挨个的放在油锅里面炸,这是为了好上色,以及外皮的酥脆能给这道东坡肘子更加增色。

    炸好之后,倒入生姜粒、豆瓣酱和泡红椒煸炒等到油微微红光的时候,就是调味料可以出锅的时候。

    然后浇在猪肘的身上,东坡肘子就做好了,为了把控火候,叶田田也下了不少的功夫,第一道菜一定要让人惊艳,而叶田田的耐心
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