李纯生将面粉盛了两个人能吃完的分量倒入盆里,然后拿了一个大碗,碗中放入温水和食盐,搅拌了一下。

    等到食盐完全融入水里的时候,叫过一旁的沐冰雨,让她帮自己把水倒进面粉里,李纯生也开始在盆里和起面来。

    刚开始的时候面粉还会粘在手上,不一会儿,面粉就被揉在一起,为了增加面的劲道,李纯生甚至用上了寸劲。

    几分钟后,一个面团安安静静的躺在了盆的中央。

    李纯生找了一个位置把盆放了过去,就开始整理其他食材。

    青翠的黄花用水洗过之后被他放到了砧板上,用刀切去两头。黄瓜的两头有苦味,吃起来口感不好。接着李纯生用刀抵住了黄瓜和砧板连接的部分,左手按着黄瓜向左边滚动,右手拿着刀稳稳跟上,就这样一根黄瓜完全变成了一张翠绿的黄瓜片,就这么出现在了砧板上。这熟悉的动作好像经过千百遍练习一样,一切都是那么流畅自然。

    李纯生看着眼前犹如绿色纸张的黄瓜片,不得不佩服了一下系统的厉害。这种刀工,怕是比得上大师级别的了吧?

    李纯生从《食神图录分卷》中学到的不只是各道菜的做法,还有各种菜需要的各种技巧和刀工也出现在他脑海里,不然以他自己的技术又怎么可能片出这样的黄瓜片?

    顾不得多想,李纯生又把黄瓜片改刀成黄瓜丝,放到一旁备用。又把一旁沐冰雨洗干净的小葱拿过来切成葱花。说实话,当他看到沐冰雨洗菜的时候还是有点惊讶的,没想到这个锦衣玉食的大小姐竟然还会做这些事,而且洗得也很干净,明显不是第一次动手的样子。

    做好这些准备工作,李纯生把之前洗干净的锅放到了灶台上,打开了火。等到锅烧得差不多的时候,把食用油倒了下去。

    微微搅拌了一下,李纯生又把桂皮和八角放了进去。等到桂皮和八角的香味差不多的时候,李纯生先是放入切好的姜片,然后用刀铲起大部分葱花,放到了锅里,微微加了一丁点料酒。

    葱油面这道菜主要就是看葱油熬制的怎么样,李纯生把火关小了一点,这样,葱花不容易糊,葱香味也更容易渗透到油里。

    几分钟后,满满的葱香味弥漫在整个厨房,李纯生把油过滤了出来,放到一旁备用。然后又洗了一下锅,往锅中加了点水后,再次放在灶台上。

    等到锅里的水开始翻滚的时候,李纯生把之前揉的面团拿了出来,放在砧板上,搓成一个长条,然后两手拉出面的两端,双手上下晃动向两边拉开。等到拉长的时候又打了个对折,继续拉,就这样反复几次后,一条条粗细均匀的面条出现在李纯生手中。

    把两端的面头部分拧了下来,李纯生就把手中的拉面投入锅中。面条一下锅,翻滚的水就平静了下来,李纯生加大火力,不一会儿水就又滚了起来。李纯生时不时向着翻滚的水中注入一些冷水,这样可以增加面的劲道。

    不一会儿,面条好了,李纯生把面条捞出来盛到准备好凉水中,等到温度消退了一点后又捞出来放到了盘子里。

    之后李纯生又把之前的葱油放在灶上热了一下,等到葱油热起来的时候,连忙关火,把一旁剩下的葱花赶紧放到了锅里。

    葱花调皮的在锅里弄出一个又一个的小泡泡,不过因为没有加热的原因,只持续了片刻就停止了,甚至连葱绿都没有改变多少颜色。

    小葱独特的香味在厨房爆发,诱引着李纯生的鼻子和味蕾,一旁的沐冰雨也不由得咽了咽口水。

    李纯生眼疾手快,为了不使锅中的小葱变焦,快速地拿着勺子盛出来,浇在面上。然后又把之前的黄瓜丝放在了里面,加入了食盐、鸡精、麻油、酱油等搅拌了起来。

    浓郁得香味不断从手中的盘子中散发出来,翠绿的黄瓜丝配上沾满酱汁的面条显得那么好看,尤其是上面还点缀着点点白绿的葱花,更是让人垂涎欲滴。

    李纯生招呼着沐冰雨拿了筷子,就端着面条走向客厅的餐桌。

    餐桌上,两人相对而作,李纯生看着眼前完全被面条吸引了注意了沐冰雨,开口:“尝尝吧,看看我的手艺怎么样?”

    沐冰雨听到李纯生这么说,再也压制不住身体里的馋虫,拿起筷子夹起几根面条就送到嘴里。几根面条就这么送入小小的红唇里,沐冰雨大大的眼睛微微眯起,一副很是享受的样子。

    “叮咚,任务完成,获得沐冰雨好感度+1”

    听到系统的提示声后,李纯生开心的笑了起来,夹起盘子中的面条就送入嘴里。

    被李纯生用寸劲揉出来的面条是那样劲道,甚至在被咬断的时候都会弹动一下,葱香味也是那么浓郁,直接把面条爽滑的口感推到顶峰!

    李纯生仅仅吃了一口,眼睛就亮了起来,不再形象,大口大口的吃起面条来。沐冰雨虽还是一副小口小口斯文的样子,可手中的筷子移动速度却增加了不止一倍。

    很快,李纯生面前的面条就被吃光了,尝过味道的他不由得把目光移动向了沐冰雨的盘子里。


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