裙上擦了擦。

    说是羊肉汤,但是老板这羊肉汤实在的不行,满满的一碗羊肉,反倒是汤水没有多少。至于胡饼,陈丰看了一眼,猜测应该是格吉德,圆圆的饼,直径约有十公分,厚也有五六公分,中间有一个小洞,是所有胡饼之中最厚的一种,但是口感绵软,相对一般的胡饼而言,要好入口得多。

    胡饼本是西域传入大唐,因此加了一个“胡”字,代表少数民族。胡饼也有不同的种类,其中最为常见的便是艾曼克,直径约有四五十公分,中间薄,边缘略厚,中央戳有不同的花纹。

    另有一种做工精细的小饼,是专供王公贵族的,只有杯口大小,厚约一公分,称为托喀西。

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