第119章 你们是不是关注错地方了？(2/2)
，就没有办法继续下去了。
至于冰窖的冷冻效果，只能等明天早上才知道。
今天晚上一整夜的时间，可以让硝石充分的溶解在水中，吸收里面的热量。
按照50克硝石溶于水，吸收的热量能让500克水结冰算，
四百多斤的野猪肉蕴含的热量，还无法让四个水缸里的硝石完全溶解！
“大黄，这是你的。”
第二天早上，
白牧尘从铁锅里捞出几块，从冰窖里取出来的野猪肉，放在大黄的石头碗里。
吃了十多天的烟熏肉，这新鲜的野猪肉，更显鲜嫩可口。
特别是里面加上了野山菌和蘑菇，炖煮出来的肉汤，味道也非常的鲜美。
大黄也吃的非常开心，三两口就将石头碗里的肉块，吃掉一大半。
直播间里的观众，看着一人一狗大口吃肉与，大口喝汤的画面，
全都被馋的不行。
虽然经过一整夜的冷冻，这些野猪肉也没有冻结成冰块，但温度已经降低到了接近零度。
放进铁锅里炖煮之后，那味道比之前吃的熏肉好了不知道多少。
“或许是因为冰窖的效果并不是特别好，又或者硝石溶于水时，吸收了一部分墙壁和附近土层的热量。”
白牧尘分析着问题的原因，
如果是第一种，
恐怕这个问题想解决，就只能从冰窖的大门入手。
而第二种方法，却只需要现在更换冰窖里的硝石和水就行。
不过不管是什么原因，
只要他缩短更换冰窖硝石和水的时间，都可以保持里面的野猪肉，不会变质和腐坏！.
至于冰窖的冷冻效果，只能等明天早上才知道。
今天晚上一整夜的时间，可以让硝石充分的溶解在水中，吸收里面的热量。
按照50克硝石溶于水，吸收的热量能让500克水结冰算，
四百多斤的野猪肉蕴含的热量，还无法让四个水缸里的硝石完全溶解！
“大黄，这是你的。”
第二天早上，
白牧尘从铁锅里捞出几块，从冰窖里取出来的野猪肉，放在大黄的石头碗里。
吃了十多天的烟熏肉，这新鲜的野猪肉，更显鲜嫩可口。
特别是里面加上了野山菌和蘑菇，炖煮出来的肉汤，味道也非常的鲜美。
大黄也吃的非常开心，三两口就将石头碗里的肉块，吃掉一大半。
直播间里的观众，看着一人一狗大口吃肉与，大口喝汤的画面，
全都被馋的不行。
虽然经过一整夜的冷冻，这些野猪肉也没有冻结成冰块，但温度已经降低到了接近零度。
放进铁锅里炖煮之后，那味道比之前吃的熏肉好了不知道多少。
“或许是因为冰窖的效果并不是特别好，又或者硝石溶于水时，吸收了一部分墙壁和附近土层的热量。”
白牧尘分析着问题的原因，
如果是第一种，
恐怕这个问题想解决，就只能从冰窖的大门入手。
而第二种方法，却只需要现在更换冰窖里的硝石和水就行。
不过不管是什么原因，
只要他缩短更换冰窖硝石和水的时间，都可以保持里面的野猪肉，不会变质和腐坏！.