接烤,如果代替油炸的话,芝麻最好在炸过之后放,不然味道可能会不均匀,而且红糖量也要调整,然后试试加入酸味或者辣味,毕竟甜口想要和烧烤味型调和需要改变一下配比……”

    舜烈一边咀嚼着点心,一边听着陈山藏的回答,脸上浮现出“差强人意”的表情,叹了口气道:

    “也就是普通水准吧,不过至少分的出好坏,那多的我也不说了,你把这些婵媛县有名的点心都尝尝看,等烤馒头做好之后,就试着把这几种点心也烤一遍。”

    “哦。”陈山藏对此并没有任何的意见,美食家对于厨师团队的意义,就相当于体育运动中的教练,既然已经组建团队,那就要接受对方的意见,至于对方的能力和自己的能力,那就是一个互相磨合的过程了。

    某种意义上说,这次斗味比起胜负,团队的磨合和互相考验才是最重要的。

    (本章完)

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