第296章 师徒，教导(2/2)
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这第一个就是黄金炒饭，我这黄金炒饭的也没有拿出来过，没有教给别人，你算是第一个。
这黄金炒饭首先蛋黄和蛋清你先要分离开，用蛋黄浸泡着米饭，浸泡一段时间。”
……
“炒饭的时候呢，也不要着急，咱们先炒这个炒饭，和普通的炒饭是一样的，先炒制这种蓬松，颗粒分开的状态，盛出来。……”
紧接着，陈玄也不留一手什么的，把自己知道的理解的，全部说得出来。
周庭钰在旁边听着，也是十分的用功，这可是事关他的职业生涯，普通人谁会愿意这样告诉他？
这些都是压箱底的功夫，特色菜，哪个师傅教徒弟的时候，不都是藏一手？
哪里像自己的师傅陈玄这样，完完全全的把所有的秘诀都告诉他。
如果一次没有学会的话，还可以反复的询问师父，一点都不厌烦，反而是把这些要点都重复的告诉他，甚至让他拿笔记录下来。
这样的事情上哪里去找？
不得不说，周庭钰在厨艺方面还是有些天分的，这个黄金炒饭只炒了两三次，陈玄只展示了一次。
他就已经做的像模像样了，虽然味道还缺些火候，但也不能说差。
“不错，你在这方面还是有些天分的，掌握了一些精髓。
只不过火候上面还差了一些，这个就没有办法了，从今天开始你每天都锻炼几遍。”
这第一个就是黄金炒饭，我这黄金炒饭的也没有拿出来过，没有教给别人，你算是第一个。
这黄金炒饭首先蛋黄和蛋清你先要分离开，用蛋黄浸泡着米饭，浸泡一段时间。”
……
“炒饭的时候呢，也不要着急，咱们先炒这个炒饭，和普通的炒饭是一样的，先炒制这种蓬松，颗粒分开的状态，盛出来。……”
紧接着，陈玄也不留一手什么的，把自己知道的理解的，全部说得出来。
周庭钰在旁边听着，也是十分的用功，这可是事关他的职业生涯，普通人谁会愿意这样告诉他？
这些都是压箱底的功夫，特色菜，哪个师傅教徒弟的时候，不都是藏一手？
哪里像自己的师傅陈玄这样，完完全全的把所有的秘诀都告诉他。
如果一次没有学会的话，还可以反复的询问师父，一点都不厌烦，反而是把这些要点都重复的告诉他，甚至让他拿笔记录下来。
这样的事情上哪里去找？
不得不说，周庭钰在厨艺方面还是有些天分的，这个黄金炒饭只炒了两三次，陈玄只展示了一次。
他就已经做的像模像样了，虽然味道还缺些火候，但也不能说差。
“不错，你在这方面还是有些天分的，掌握了一些精髓。
只不过火候上面还差了一些，这个就没有办法了，从今天开始你每天都锻炼几遍。”