李青云上辈子，还做过几年山庄大厨。
在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。
但今天不同。
没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。
他就是有再大的本事，也施展不出来！
这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！
刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。
现在他只要找到合适的黄土就可以了。
这对他来说自然不难。
他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。
选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。
破开土层半米，就是他需要的粘土！
他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。
挖成了大肚子形状。
之后才开始取土。
至于调料，他只能说自己努力了！
盐是他在家里带出来的。
其他的调料，他都是刚才在山里采集的。
花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根……
洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。
这就是野炊的又一个妙处。
这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！
它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！
准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。
把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。
然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！
剩下的时间就是等待了。
等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。
然后把两块泥球摆好。
再在上面加入半燃烧的木炭。
半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！
最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。
这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。
他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！
但什么时间来都无所谓。
只要你不挖开，地下始终是热的。
就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！
想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。
你们一定会很吃惊吧？
是不是想不到我有这本事？
小果果，你要准备好哟……
打扫好战场之后。
李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。
…………
走进家门的时候刚过五点。
青风和果果已经放学了。
两小只写作业明显有些心不在焉！
看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。
意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？
李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。
弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！
这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！
看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。
“咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。”
“放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！”
果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。
“我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！”
青风明显有些失望，但他很懂事。
“必须去喝粥，不然他们会怀疑的！”
就在这时，李华推开了正房的房门。
“吃饭了，都快点儿……”
很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！
老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。
这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！
果然，他刚带着弟弟妹妹出门。
就看到对面的厢房中，李青林带着他的媳妇牛莉，跑向了正房。
后面还跟着李霞。
很明显，三个人都是睡眼朦胧，这是在屋里睡觉呢！
而自己的老爹，都过了好一会儿了，才拎着斧子从房后走回来。
看他一身的疲惫，就知道他出了多大的力！
等进了正房的厨房，李青云就更生气了。
大房六口人，老头老太太，全都坐到了桌上。
地下忙活的就是自己的老娘和姐姐！
这尼玛，这真是往死了使唤呐！
就这样都不讨好，连打带骂不说，还不让吃饱饭。
这是不是比周扒皮都没人性？
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在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。
但今天不同。
没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。
他就是有再大的本事，也施展不出来！
这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！
刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。
现在他只要找到合适的黄土就可以了。
这对他来说自然不难。
他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。
选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。
破开土层半米，就是他需要的粘土！
他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。
挖成了大肚子形状。
之后才开始取土。
至于调料，他只能说自己努力了！
盐是他在家里带出来的。
其他的调料，他都是刚才在山里采集的。
花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根……
洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。
这就是野炊的又一个妙处。
这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！
它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！
准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。
把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。
然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！
剩下的时间就是等待了。
等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。
然后把两块泥球摆好。
再在上面加入半燃烧的木炭。
半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！
最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。
这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。
他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！
但什么时间来都无所谓。
只要你不挖开，地下始终是热的。
就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！
想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。
你们一定会很吃惊吧？
是不是想不到我有这本事？
小果果，你要准备好哟……
打扫好战场之后。
李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。
…………
走进家门的时候刚过五点。
青风和果果已经放学了。
两小只写作业明显有些心不在焉！
看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。
意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？
李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。
弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！
这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！
看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。
“咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。”
“放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！”
果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。
“我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！”
青风明显有些失望，但他很懂事。
“必须去喝粥，不然他们会怀疑的！”
就在这时，李华推开了正房的房门。
“吃饭了，都快点儿……”
很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！
老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。
这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！
果然，他刚带着弟弟妹妹出门。
就看到对面的厢房中，李青林带着他的媳妇牛莉，跑向了正房。
后面还跟着李霞。
很明显，三个人都是睡眼朦胧，这是在屋里睡觉呢！
而自己的老爹，都过了好一会儿了，才拎着斧子从房后走回来。
看他一身的疲惫，就知道他出了多大的力！
等进了正房的厨房，李青云就更生气了。
大房六口人，老头老太太，全都坐到了桌上。
地下忙活的就是自己的老娘和姐姐！
这尼玛，这真是往死了使唤呐！
就这样都不讨好，连打带骂不说，还不让吃饱饭。
这是不是比周扒皮都没人性？