第310章 傻柱饭馆生意红火不知天高地厚的孟小杏(2/4)
“一般人能跟我比吗？”
“就是之前在轧钢厂里那些领导尝了我的手艺，谁不是拍手叫绝。”
“哥们一出马，光凭着这股味道就能吸引客人。”
“不就是地段差一点吗？”
“没事的！”
而有了二人这阿Q式的自我安慰之后，
终于找到了一处有些偏僻的房子当做饭馆。
虽然铺子选下来了，
但接下来的各种东西，也都是一笔不小的开支。
甭管是座椅板凳还是厨房内的灶台，炊具乃至食材。
而这些东西。
除了食材，
傻柱凭着自己厨师的身份还能找到渠道之外，
任何一点，
二人都是十足的新手！
自然是硬着头皮，一点一点的摸索。
虽然心中已经隐隐感觉到有些不妙，
但如今房子也租下来了，钱也借了。
可谓是箭在弦上，不得不发！
一番咬牙坚持之下，
饭店总算是有模有样的弄出来了。
虽然地方不大，甚至位置还有些偏僻，
但麻雀虽小，五脏俱全，
加上对于自己厨艺的迷之自信，
傻柱还是相信，
只要饭店一开起来，就能吸引到客人上门。
可惜的是，
对于做菜傻柱还能算是内行，但对于如何开饭馆可真是一窍不通。
本以为只要凭着自己的手艺，客人那不上杆着跑进来吃饭。
但却压根没有想过一家新开的饭馆，
位置又这么偏僻，
甚至事先没有经过任何的宣传。
谁会吃饱了没事做，跑到这里吃饭？
毕竟这年头，
四九城内大大小小的饭馆，
虽不算是多如牛毛，但也如同过江之鲫一般！
而傻柱的饭馆。
一没有特色，二没有经过宣传。
自然是泯然众人！
不过，
天无绝人之路，
虽然傻柱对于如何经营饭店这件事情属于是一窍不通。
但秦淮茹的头脑却是转的相当快！
也是马上意识到了这一点！
只不过，
如今他们的钱基本上都花在了租房子，以及采购各种东西上面。
剩下的这点钱，
压根请不起任何的宣传。
然而秦淮茹确实想到了一个绝妙的好主意。
以庆祝饭馆刚开业的名义，
将院子里的一干住户全都请了过去。
美其名曰请大家吃饭。
实际上，
也是等于找四合院里的这些人当托。
而不知情的人一看这副景象。
尤其是饭馆里一副热热闹闹的样子，
自然是产生了这家饭店的生意，十分红火的错觉。
这一番操作，
就有些类似于后世那些网红店。
故意请一大堆人排队，造成门庭若市的样子，引起旁人的注意。
毕竟，
人都是有些好奇的生物。
看到这副场面，
自然会忍不住跑来凑个热闹！
而只要十个人里面，有那么一两个跑来试试的。
加上饭店的味道还算不错，
那么，
这一手营销手段就算是成功的。
而秦淮茹的这一番计划，
也是和这些网红店有着异曲同工之妙。
至于四合院内的众人，
包括易中海在内，却是没有人看出这一点。
或者说，
这是一个妥妥的阳谋。
毕竟，
这免费请吃饭，他们谁不乐意？
何况，
还是傻柱下厨炒的菜。
而有着这些住户们的衬托，果真还吸引了不少好奇的客人。
虽然傻柱的脾气的确不怎么样，
但手艺真的没法说！
即便没法跟那些大饭店的主厨相提并论，
但放在这样一家小小的苍蝇馆子里，
绝对算是降维打击！
顿时，
给人一种物超所值的感觉。
一来二去，
小饭馆的生意还真的变得红火了起来。
在刨去了成本之后，
甚至一天的收入，都有好几百块钱。
这也是让负责算账的秦淮茹有些喜出望外。
算是美滋滋的开始盘算了起来。
这一天几百块钱的收入，一个月下来就是好几千。
要是能经营个一年，
就是几万块钱的纯
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“就是之前在轧钢厂里那些领导尝了我的手艺，谁不是拍手叫绝。”
“哥们一出马，光凭着这股味道就能吸引客人。”
“不就是地段差一点吗？”
“没事的！”
而有了二人这阿Q式的自我安慰之后，
终于找到了一处有些偏僻的房子当做饭馆。
虽然铺子选下来了，
但接下来的各种东西，也都是一笔不小的开支。
甭管是座椅板凳还是厨房内的灶台，炊具乃至食材。
而这些东西。
除了食材，
傻柱凭着自己厨师的身份还能找到渠道之外，
任何一点，
二人都是十足的新手！
自然是硬着头皮，一点一点的摸索。
虽然心中已经隐隐感觉到有些不妙，
但如今房子也租下来了，钱也借了。
可谓是箭在弦上，不得不发！
一番咬牙坚持之下，
饭店总算是有模有样的弄出来了。
虽然地方不大，甚至位置还有些偏僻，
但麻雀虽小，五脏俱全，
加上对于自己厨艺的迷之自信，
傻柱还是相信，
只要饭店一开起来，就能吸引到客人上门。
可惜的是，
对于做菜傻柱还能算是内行，但对于如何开饭馆可真是一窍不通。
本以为只要凭着自己的手艺，客人那不上杆着跑进来吃饭。
但却压根没有想过一家新开的饭馆，
位置又这么偏僻，
甚至事先没有经过任何的宣传。
谁会吃饱了没事做，跑到这里吃饭？
毕竟这年头，
四九城内大大小小的饭馆，
虽不算是多如牛毛，但也如同过江之鲫一般！
而傻柱的饭馆。
一没有特色，二没有经过宣传。
自然是泯然众人！
不过，
天无绝人之路，
虽然傻柱对于如何经营饭店这件事情属于是一窍不通。
但秦淮茹的头脑却是转的相当快！
也是马上意识到了这一点！
只不过，
如今他们的钱基本上都花在了租房子，以及采购各种东西上面。
剩下的这点钱，
压根请不起任何的宣传。
然而秦淮茹确实想到了一个绝妙的好主意。
以庆祝饭馆刚开业的名义，
将院子里的一干住户全都请了过去。
美其名曰请大家吃饭。
实际上，
也是等于找四合院里的这些人当托。
而不知情的人一看这副景象。
尤其是饭馆里一副热热闹闹的样子，
自然是产生了这家饭店的生意，十分红火的错觉。
这一番操作，
就有些类似于后世那些网红店。
故意请一大堆人排队，造成门庭若市的样子，引起旁人的注意。
毕竟，
人都是有些好奇的生物。
看到这副场面，
自然会忍不住跑来凑个热闹！
而只要十个人里面，有那么一两个跑来试试的。
加上饭店的味道还算不错，
那么，
这一手营销手段就算是成功的。
而秦淮茹的这一番计划，
也是和这些网红店有着异曲同工之妙。
至于四合院内的众人，
包括易中海在内，却是没有人看出这一点。
或者说，
这是一个妥妥的阳谋。
毕竟，
这免费请吃饭，他们谁不乐意？
何况，
还是傻柱下厨炒的菜。
而有着这些住户们的衬托，果真还吸引了不少好奇的客人。
虽然傻柱的脾气的确不怎么样，
但手艺真的没法说！
即便没法跟那些大饭店的主厨相提并论，
但放在这样一家小小的苍蝇馆子里，
绝对算是降维打击！
顿时，
给人一种物超所值的感觉。
一来二去，
小饭馆的生意还真的变得红火了起来。
在刨去了成本之后，
甚至一天的收入，都有好几百块钱。
这也是让负责算账的秦淮茹有些喜出望外。
算是美滋滋的开始盘算了起来。
这一天几百块钱的收入，一个月下来就是好几千。
要是能经营个一年，
就是几万块钱的纯