第302章 分肉、卖肉(2/4)
！”他说着就招呼旁边两个同伴，“来，搭把手！”又转头冲江奔宇笑道，“剩下的我们各凭本事挑，挑着肥的算运气好，挑着瘦的也认了！”
他眼珠转了转，又像是想起什么似的补充道：“再说了，您给的是纯肉，供销社现在挂牌价是两块钱一斤，我们不能让您吃亏。这样，给两块五一斤，您看怎么样？”
周围几个采购员立刻点头附和。“对，就按这个价！”“两块五一斤，公道！”谁都清楚，这野猪肉比家猪紧实，炖出来喷香，能以这个价拿到净肉，已经是占了大便宜。穿蓝工装的甚至搓着手笑：“江知青要是以后还有这好东西，只管往我们饭店送，价钱保证比今天还高两毛！”
江奔宇没接这话，转头冲不远处的村长喊道：“村长，您过来一下。”
村长正蹲在谷堆旁捋袖子，看那架势是想上来劝架，听见招呼，忙不迭地跑过来。他的老棉袄沾着不少谷糠，裤脚还卷着，露出脚踝上那双打了补丁的解放鞋。“小宇啊，啥事？”他脸上堆着笑，眼角的皱纹挤成了褶子，看江奔宇的眼神里满是热络——这江知青自从来了古乡村，除了跟他不对付的人，村里其他人的日子可是一天比一天强。
“村里一共多少户人家？”江奔宇问道，风掀起他额前的碎发，露出光洁的额头。
村长愣了愣，伸手在怀里摸了半天，掏出个卷得像烟卷似的小本子，翻开泛黄的纸页数了数：“算上老何家那新分的小两口，一共是一百四十六户。”他顿了顿，又补充道，“有三户是独居的老人，还有20户是去年刚迁来的。”
“那我就留一头三百多斤的，加上一些，给你筹够两百五十二斤，每户两斤。”江奔宇指了指最边上那头壮实的野猪，那畜生趴在地上，比旁边的猪明显大出一圈，“肉就这么些，按人头分肯定不够，具体肥瘦的怎么分您看着安排，算是我给村集体添点东西。”
这话像颗火星子掉进了干草堆，周围几个竖着耳朵听的村民瞬间炸开了锅。
“啥？江奔宇同志要给咱分肉？”蹲在树下抽旱烟的林老汉猛地直起腰，烟杆“啪嗒”掉在地上，黄铜烟锅磕出清脆的响。他眯着的眼睛一下子瞪得溜圆，浑浊的眼珠里像是落进了冬阳，亮得有些晃眼。
“我没听错吧？一头三百多斤的野猪和一些猪肉，给咱一百四十六户分？”抱着孩子的王婶把怀里的娃搂得更紧了，娃子被她勒得“咿呀”叫了两声，她也没察觉，只是直勾勾地盯着那头被江奔宇指过的野猪，嘴唇哆嗦着，像是不敢相信自己的耳朵。
“我的老天爷，这可是野猪肉啊！”旁边的李嫂子拍着大腿，粗布围裙上还沾着刚喂猪的糠渣，“平时供销社的家猪肉都要凭票，更别说这野猪肉了，打着灯笼都难找！”
惊喜像长了翅膀的麻雀，扑棱棱地在晒场周围传开。正在场边帮着拾掇工具的后生们停下了手，手里的木槌“咚”地砸在空木桶上；蹲在家里院里地上纳鞋底的老太太们忘了手里的活计，互相扯着袖子，嘴里“啧啧”地感叹；连那几个刚才还在追逐打闹的半大孩子，也停了下来，竖着耳朵听大人们说话，眼睛里闪着馋光。
消息传到村里时，像往平静的池塘里扔了块大石头。原本在家纳鞋底的媳妇们，把针线往鞋底上一扎就往外跑；正给猪圈垫草的汉子们，扔下手里的草叉，拍了拍裤子上的草屑就往晒场赶；最着急的是那些老人，拄着拐杖被小辈扶着，一步一挪地往这边挪，嘴里还不停催：“快点快点，别错过了分肉！”
没过多久，晒场就被涌来的村民挤得水泄不通。人们呼出的白气在冷空气中交织成一片白雾，说话声、脚步声、孩子们的欢笑声混在一起，比刚才采购员的争吵声还要热闹几分。连空气里都飘着股抑制不住的喜气，盖过了野猪的腥气和泥土的湿味。
江奔宇和村长敲定分肉的事时，那边几个手脚麻利的村民已经烧起了大铁锅。干柴在灶膛里“噼啪”作响，火光映红了蹲在灶前添柴的二柱子的脸。滚滚的热水冒着白汽，在冷空气中凝成一团团白雾，飘到人的脸上，带着点湿润的暖意。
“水开咯！”二柱子扯开嗓子喊了一声，手里的火钳往灶膛里捅了捅，火星子溅出来，落在潮湿的地上，瞬间就灭了。
几个壮汉挽着袖子围了上去，他们手里的剔骨刀磨得锃亮，在灯光下闪着寒光。按江奔宇说的，先把他要留的两头和分给村民的那头拖到一边——拖野猪的绳子陷进黑黢黢的猪皮里，留下几道深痕，壮汉们嘿呦嘿呦地喊着号子。
剩下的野猪很快被抬到了支起的大木案上。木案是用老送树的树干凿成的，边缘被磨得光滑，还留着常年累月使用的刀痕。烫猪毛的“哗啦”声率先响起，滚烫的热水浇在野猪身上，瞬间腾起更浓的白汽，混着猪毛的焦味往四周散开。负责褪毛的是村里的屠户老覃，他手里的刨子上下翻飞，黑硬的猪毛簌簌落下，露出底下粉白的皮肉。
“老覃，你这手艺还是这么利索！”旁边帮忙递水的村民笑着打趣，手里的木盆晃了晃，热水溅出来，在冷地上迅速凝成一小片湿痕。
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他眼珠转了转，又像是想起什么似的补充道：“再说了，您给的是纯肉，供销社现在挂牌价是两块钱一斤，我们不能让您吃亏。这样，给两块五一斤，您看怎么样？”
周围几个采购员立刻点头附和。“对，就按这个价！”“两块五一斤，公道！”谁都清楚，这野猪肉比家猪紧实，炖出来喷香，能以这个价拿到净肉，已经是占了大便宜。穿蓝工装的甚至搓着手笑：“江知青要是以后还有这好东西，只管往我们饭店送，价钱保证比今天还高两毛！”
江奔宇没接这话，转头冲不远处的村长喊道：“村长，您过来一下。”
村长正蹲在谷堆旁捋袖子，看那架势是想上来劝架，听见招呼，忙不迭地跑过来。他的老棉袄沾着不少谷糠，裤脚还卷着，露出脚踝上那双打了补丁的解放鞋。“小宇啊，啥事？”他脸上堆着笑，眼角的皱纹挤成了褶子，看江奔宇的眼神里满是热络——这江知青自从来了古乡村，除了跟他不对付的人，村里其他人的日子可是一天比一天强。
“村里一共多少户人家？”江奔宇问道，风掀起他额前的碎发，露出光洁的额头。
村长愣了愣，伸手在怀里摸了半天，掏出个卷得像烟卷似的小本子，翻开泛黄的纸页数了数：“算上老何家那新分的小两口，一共是一百四十六户。”他顿了顿，又补充道，“有三户是独居的老人，还有20户是去年刚迁来的。”
“那我就留一头三百多斤的，加上一些，给你筹够两百五十二斤，每户两斤。”江奔宇指了指最边上那头壮实的野猪，那畜生趴在地上，比旁边的猪明显大出一圈，“肉就这么些，按人头分肯定不够，具体肥瘦的怎么分您看着安排，算是我给村集体添点东西。”
这话像颗火星子掉进了干草堆，周围几个竖着耳朵听的村民瞬间炸开了锅。
“啥？江奔宇同志要给咱分肉？”蹲在树下抽旱烟的林老汉猛地直起腰，烟杆“啪嗒”掉在地上，黄铜烟锅磕出清脆的响。他眯着的眼睛一下子瞪得溜圆，浑浊的眼珠里像是落进了冬阳，亮得有些晃眼。
“我没听错吧？一头三百多斤的野猪和一些猪肉，给咱一百四十六户分？”抱着孩子的王婶把怀里的娃搂得更紧了，娃子被她勒得“咿呀”叫了两声，她也没察觉，只是直勾勾地盯着那头被江奔宇指过的野猪，嘴唇哆嗦着，像是不敢相信自己的耳朵。
“我的老天爷，这可是野猪肉啊！”旁边的李嫂子拍着大腿，粗布围裙上还沾着刚喂猪的糠渣，“平时供销社的家猪肉都要凭票，更别说这野猪肉了，打着灯笼都难找！”
惊喜像长了翅膀的麻雀，扑棱棱地在晒场周围传开。正在场边帮着拾掇工具的后生们停下了手，手里的木槌“咚”地砸在空木桶上；蹲在家里院里地上纳鞋底的老太太们忘了手里的活计，互相扯着袖子，嘴里“啧啧”地感叹；连那几个刚才还在追逐打闹的半大孩子，也停了下来，竖着耳朵听大人们说话，眼睛里闪着馋光。
消息传到村里时，像往平静的池塘里扔了块大石头。原本在家纳鞋底的媳妇们，把针线往鞋底上一扎就往外跑；正给猪圈垫草的汉子们，扔下手里的草叉，拍了拍裤子上的草屑就往晒场赶；最着急的是那些老人，拄着拐杖被小辈扶着，一步一挪地往这边挪，嘴里还不停催：“快点快点，别错过了分肉！”
没过多久，晒场就被涌来的村民挤得水泄不通。人们呼出的白气在冷空气中交织成一片白雾，说话声、脚步声、孩子们的欢笑声混在一起，比刚才采购员的争吵声还要热闹几分。连空气里都飘着股抑制不住的喜气，盖过了野猪的腥气和泥土的湿味。
江奔宇和村长敲定分肉的事时，那边几个手脚麻利的村民已经烧起了大铁锅。干柴在灶膛里“噼啪”作响，火光映红了蹲在灶前添柴的二柱子的脸。滚滚的热水冒着白汽，在冷空气中凝成一团团白雾，飘到人的脸上，带着点湿润的暖意。
“水开咯！”二柱子扯开嗓子喊了一声，手里的火钳往灶膛里捅了捅，火星子溅出来，落在潮湿的地上，瞬间就灭了。
几个壮汉挽着袖子围了上去，他们手里的剔骨刀磨得锃亮，在灯光下闪着寒光。按江奔宇说的，先把他要留的两头和分给村民的那头拖到一边——拖野猪的绳子陷进黑黢黢的猪皮里，留下几道深痕，壮汉们嘿呦嘿呦地喊着号子。
剩下的野猪很快被抬到了支起的大木案上。木案是用老送树的树干凿成的，边缘被磨得光滑，还留着常年累月使用的刀痕。烫猪毛的“哗啦”声率先响起，滚烫的热水浇在野猪身上，瞬间腾起更浓的白汽，混着猪毛的焦味往四周散开。负责褪毛的是村里的屠户老覃，他手里的刨子上下翻飞，黑硬的猪毛簌簌落下，露出底下粉白的皮肉。
“老覃，你这手艺还是这么利索！”旁边帮忙递水的村民笑着打趣，手里的木盆晃了晃，热水溅出来，在冷地上迅速凝成一小片湿痕。