第758章 杨姗姗(2/2)
，但并不难闻，反而透着鲜活的气息。
水桶里，几条石斑鱼正缓缓游动，青斑和芝麻斑的斑纹在清澈的海水中格外醒目。
另一只桶里，三四只锦绣龙虾挥舞着大螯，甲壳上的青黑色和暗红纹理在光线下泛着油亮的光泽。
鱼箱里铺着碎冰，上面躺着那条鲜艳的东星斑，旁边是肥厚的鲍鱼和黑黝黝的海参。
“哇哦！”乔治第一个蹲下来，眼睛发亮，“这是……这是红石斑？不对，这是东星斑！我在港城吃过，非常珍贵！”
杨姗姗也走了过来，她虽然不怎么懂行。
但还是伸手轻轻碰了碰龙虾的甲壳，又看了看石斑鱼的眼睛和腮部：“不错，眼睛清亮，腮巴鲜红，确实是刚上岸不久的。”
这也是一个厨师告诉她分辨鱼货新鲜度的方法，就是从鱼眼跟鱼腮上面看。
鱼眼清亮，鱼腮鲜红，就说明这鱼很新鲜。
“这品质确实没得说，东星斑的色泽、小青龙的品相，比我在海城考察的几家供货商都强。”
嘴上虽然说着漂亮的话，但还是叫来自己的厨师。
她转头冲餐厅里喊了一声，“李厨，快出来看看！”
很快，一位穿着白色厨师服、戴着高帽的中年男人快步走出，看到桶里的海货，当即眼前一亮，拿起旁边的小网兜捞起一条青斑，指尖摩挲着鱼身光滑的鳞片：“杨总，这鱼新鲜度不错，肉质肯定紧实弹牙，正好能做咱们餐厅的招牌菜‘清蒸石斑’。”
“还有这小青龙…”李厨又捞起一只锦绣龙虾，掂了掂份量，“足有一斤半往上，肉质饱满，无论是刺身还是芝士焗都合适。”
她抬起头，看向陈业峰的目光多了几分赞许：“阿峰，这些货色相当不错，看来燕姐说的没错，你这个人特别注意鱼货的品质…这样的话，那么我们接下来谈谈合作的事…”
水桶里，几条石斑鱼正缓缓游动，青斑和芝麻斑的斑纹在清澈的海水中格外醒目。
另一只桶里，三四只锦绣龙虾挥舞着大螯，甲壳上的青黑色和暗红纹理在光线下泛着油亮的光泽。
鱼箱里铺着碎冰，上面躺着那条鲜艳的东星斑，旁边是肥厚的鲍鱼和黑黝黝的海参。
“哇哦！”乔治第一个蹲下来，眼睛发亮，“这是……这是红石斑？不对，这是东星斑！我在港城吃过，非常珍贵！”
杨姗姗也走了过来，她虽然不怎么懂行。
但还是伸手轻轻碰了碰龙虾的甲壳，又看了看石斑鱼的眼睛和腮部：“不错，眼睛清亮，腮巴鲜红，确实是刚上岸不久的。”
这也是一个厨师告诉她分辨鱼货新鲜度的方法，就是从鱼眼跟鱼腮上面看。
鱼眼清亮，鱼腮鲜红，就说明这鱼很新鲜。
“这品质确实没得说，东星斑的色泽、小青龙的品相，比我在海城考察的几家供货商都强。”
嘴上虽然说着漂亮的话，但还是叫来自己的厨师。
她转头冲餐厅里喊了一声，“李厨，快出来看看！”
很快，一位穿着白色厨师服、戴着高帽的中年男人快步走出，看到桶里的海货，当即眼前一亮，拿起旁边的小网兜捞起一条青斑，指尖摩挲着鱼身光滑的鳞片：“杨总，这鱼新鲜度不错，肉质肯定紧实弹牙，正好能做咱们餐厅的招牌菜‘清蒸石斑’。”
“还有这小青龙…”李厨又捞起一只锦绣龙虾，掂了掂份量，“足有一斤半往上，肉质饱满，无论是刺身还是芝士焗都合适。”
她抬起头，看向陈业峰的目光多了几分赞许：“阿峰，这些货色相当不错，看来燕姐说的没错，你这个人特别注意鱼货的品质…这样的话，那么我们接下来谈谈合作的事…”