第938章 马鬃蛇酒(1/2)
老钟觉得有点意思。
码头边上开饭店的，跟打鱼的人熟络很正常，但戴老板平时不是那种容易一见如故的人。
他看陈业峰的眼神，分明带着某种道不明的情绪。
这个年轻人不光能搞定廖主任和覃美凤，还在码头边上跟一个爱看武侠小说的老板交上了朋友。
黄志强这小舅子还真是有意思。
而且，刚才这小子还说对这附近不熟呢。
这不挺熟的嘛！
“戴老板，我们三个人，你看着安排。”陈业峰拉了张椅子坐下，“有什么好菜尽管上。”
戴老板拿了个搪瓷杯过来倒茶，一边倒一边摇头晃脑：“码头的饭店，别的不多，就海鲜多，都是早上刚从船上接的，都是鲜活的。”
“行，你可别拿不新鲜的货糊弄，我可是打鱼的，鱼虾好不好，一闻便知。”陈业峰开玩笑道。
“瞧你说的，来这里吃饭的都是船老大，我怎么能糊弄人呢。”
等到戴兴海把茶杯摆好，陈业峰也不看菜单，直接点了两个海鲜。
一份白灼海虾、一份清蒸膏蟹。
这两样都是时兴海鲜，正是好吃的季节。
说着，他把点菜权交给老钟跟黄三叔，让他们也别客气，别给他省钱。
老钟看了看墙上黑板的粉笔字，也不客气了：“那就来个红烧五花肉。”
“钟哥，来码头你不吃海鲜，点什么五花肉？”陈业峰有些意外。
“天天跟海打交道，海鲜吃腻了。”老钟笑了笑，开口，“在这地方，一碗红烧肉比一盘虾蟹稀罕多了。”
陈业峰一愣，缓缓点头，觉得也对。
他们海边人虽然离不开海鲜，但天天吃也会腻。
再说这个年代缺油水，海鲜填不饱肚子，哪有大肥肉来的实在。
黄志强也不跟自己小舅子客气，点了两样——醉蟹、清炒时蔬。
点完了菜，陈业峰开口问道戴兴海：“戴老板，你这儿有没有茅台？五粮液也行。”
这请客吃饭，没有酒怎么能行？
戴老板眉头一拧，那表情像是陈业峰问了一个不该问的问题：“陈老板，茅台是特供的，哪里是我们这种私人小饭店能买到的，得去糖烟酒公司批条子，批不批得下来还不一定。就是五粮液，这也是高档酒，整个码头一年也进不了几瓶。”
他转身从柜台后面抱出两个玻璃坛子：“本地纯酿米酒倒有一坛，去年腊月自己酿的。还有泡了大半年的马鬃蛇酒，这可是码头上的抢手货，码头上的老渔民都说比什么茅台还顶用。”
马鬃蛇跟别的蛇不一样，是一种变树蜥，本地人也管他叫雷公蛇，或者鸡冠蛇。
马鬃蛇看着很丑陋，一副凶神恶煞的样子。
三角头，浑身覆盖着坚硬的角质鳞片，长长的尾巴，像是袖珍版的“恐龙”。
它的头部后面长着十分醒目的棕红色鳞片，蓬松如马鬃毛，这名字就是这么得来的。
本地人喜欢抓马鬃蛇来泡酒，里面加入枸杞、红枣、当归等药材，用纯米酒泡出来，专门治海上吹风、常年打鱼落下的风湿骨痛、腰酸腿寒。
船上的渔民下馆子，都爱点这个，喝着驱寒又补身子，劲头足还不伤身。
说着，戴兴海把一只玻璃坛子搁在桌上。
琥珀色的酒液里，几条完整的马鬃蛇泡得通体发亮，蛇身盘成一圈一圈，在酒里轻轻浮沉，旁边还塞着几片当归和枸杞。
这一幕，倒是让陈业峰想起被酒水泡着的外星人。
陈业峰心里比谁都清楚，在他们海边，只要是用蛇泡出来的酒就很受人欢迎。
渔民一辈子跟海打交道，风里来浪里去，寒湿入骨，一到阴雨天膝盖疼得直不起腰。
老一辈传下来的方子说蛇酒能祛风湿、通经络，拿高度米酒一泡，加点中药材，每天喝上一小盅，海风吹出来的骨痛就能缓上好几分。
要不是出海的人天天被潮气咬着，谁愿意花钱喝那种看着就瘆人的酒。
陈业峰家里就泡了酒蛇酒，每次出海打鱼回来，他们都要喝上一小盅。
“行，就这个。”他点点头，“先给我们上一斤，尝尝鲜鲜。”
菜上得很快。
不多时，饭菜陆续上桌，看着还不错。
三人当中，也就黄志强没有吃过这里的菜。
也不废话，夹菜吃，边吃边聊。
陈业峰端起那只搪瓷杯，马鬃蛇酒杯里晃了一下，药香和酒味混在一起往上冲。
他把杯子举起来，对老钟说：“钟哥，这回的事，从头到尾你跑前跑后，我就不说客气话了。今天这点意思，你多担待。”
老钟也端起自己的盅子，两人碰了一下，各自仰头干了。
几杯酒下肚，老钟的话渐渐多了起来。
他放下筷子，夹了块红烧肉搁在碗里，忽然问道：“阿峰，有个事我好奇很久了
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码头边上开饭店的，跟打鱼的人熟络很正常，但戴老板平时不是那种容易一见如故的人。
他看陈业峰的眼神，分明带着某种道不明的情绪。
这个年轻人不光能搞定廖主任和覃美凤，还在码头边上跟一个爱看武侠小说的老板交上了朋友。
黄志强这小舅子还真是有意思。
而且，刚才这小子还说对这附近不熟呢。
这不挺熟的嘛！
“戴老板，我们三个人，你看着安排。”陈业峰拉了张椅子坐下，“有什么好菜尽管上。”
戴老板拿了个搪瓷杯过来倒茶，一边倒一边摇头晃脑：“码头的饭店，别的不多，就海鲜多，都是早上刚从船上接的，都是鲜活的。”
“行，你可别拿不新鲜的货糊弄，我可是打鱼的，鱼虾好不好，一闻便知。”陈业峰开玩笑道。
“瞧你说的，来这里吃饭的都是船老大，我怎么能糊弄人呢。”
等到戴兴海把茶杯摆好，陈业峰也不看菜单，直接点了两个海鲜。
一份白灼海虾、一份清蒸膏蟹。
这两样都是时兴海鲜，正是好吃的季节。
说着，他把点菜权交给老钟跟黄三叔，让他们也别客气，别给他省钱。
老钟看了看墙上黑板的粉笔字，也不客气了：“那就来个红烧五花肉。”
“钟哥，来码头你不吃海鲜，点什么五花肉？”陈业峰有些意外。
“天天跟海打交道，海鲜吃腻了。”老钟笑了笑，开口，“在这地方，一碗红烧肉比一盘虾蟹稀罕多了。”
陈业峰一愣，缓缓点头，觉得也对。
他们海边人虽然离不开海鲜，但天天吃也会腻。
再说这个年代缺油水，海鲜填不饱肚子，哪有大肥肉来的实在。
黄志强也不跟自己小舅子客气，点了两样——醉蟹、清炒时蔬。
点完了菜，陈业峰开口问道戴兴海：“戴老板，你这儿有没有茅台？五粮液也行。”
这请客吃饭，没有酒怎么能行？
戴老板眉头一拧，那表情像是陈业峰问了一个不该问的问题：“陈老板，茅台是特供的，哪里是我们这种私人小饭店能买到的，得去糖烟酒公司批条子，批不批得下来还不一定。就是五粮液，这也是高档酒，整个码头一年也进不了几瓶。”
他转身从柜台后面抱出两个玻璃坛子：“本地纯酿米酒倒有一坛，去年腊月自己酿的。还有泡了大半年的马鬃蛇酒，这可是码头上的抢手货，码头上的老渔民都说比什么茅台还顶用。”
马鬃蛇跟别的蛇不一样，是一种变树蜥，本地人也管他叫雷公蛇，或者鸡冠蛇。
马鬃蛇看着很丑陋，一副凶神恶煞的样子。
三角头，浑身覆盖着坚硬的角质鳞片，长长的尾巴，像是袖珍版的“恐龙”。
它的头部后面长着十分醒目的棕红色鳞片，蓬松如马鬃毛，这名字就是这么得来的。
本地人喜欢抓马鬃蛇来泡酒，里面加入枸杞、红枣、当归等药材，用纯米酒泡出来，专门治海上吹风、常年打鱼落下的风湿骨痛、腰酸腿寒。
船上的渔民下馆子，都爱点这个，喝着驱寒又补身子，劲头足还不伤身。
说着，戴兴海把一只玻璃坛子搁在桌上。
琥珀色的酒液里，几条完整的马鬃蛇泡得通体发亮，蛇身盘成一圈一圈，在酒里轻轻浮沉，旁边还塞着几片当归和枸杞。
这一幕，倒是让陈业峰想起被酒水泡着的外星人。
陈业峰心里比谁都清楚，在他们海边，只要是用蛇泡出来的酒就很受人欢迎。
渔民一辈子跟海打交道，风里来浪里去，寒湿入骨，一到阴雨天膝盖疼得直不起腰。
老一辈传下来的方子说蛇酒能祛风湿、通经络，拿高度米酒一泡，加点中药材，每天喝上一小盅，海风吹出来的骨痛就能缓上好几分。
要不是出海的人天天被潮气咬着，谁愿意花钱喝那种看着就瘆人的酒。
陈业峰家里就泡了酒蛇酒，每次出海打鱼回来，他们都要喝上一小盅。
“行，就这个。”他点点头，“先给我们上一斤，尝尝鲜鲜。”
菜上得很快。
不多时，饭菜陆续上桌，看着还不错。
三人当中，也就黄志强没有吃过这里的菜。
也不废话，夹菜吃，边吃边聊。
陈业峰端起那只搪瓷杯，马鬃蛇酒杯里晃了一下，药香和酒味混在一起往上冲。
他把杯子举起来，对老钟说：“钟哥，这回的事，从头到尾你跑前跑后，我就不说客气话了。今天这点意思，你多担待。”
老钟也端起自己的盅子，两人碰了一下，各自仰头干了。
几杯酒下肚，老钟的话渐渐多了起来。
他放下筷子，夹了块红烧肉搁在碗里，忽然问道：“阿峰，有个事我好奇很久了