第410章 叫花鸡(1/2)
宫里的各式早点，炒菜，烧烤，火锅等，现在都已经传到宫外了。
就算是普通百姓，也有机会学习到各种美食的烹饪方法。
有了高炉炼铁技术，生铁产量大幅提升。
铁锅的使用越来越普及。
以前，铁作为战略物资，朝廷管控很严。
一是产量低，首先得满足武器锻造。
二是担心地方势力私铸刀兵，行谋反之事。
宇文衍倒是不怕有人谋反。
只要朝廷让百姓安居乐业，谁愿去干这种掉脑袋的事情？
再说了。
偌大一个中原王朝，成天防着老百姓，本就是背道而驰。
古之华夏先贤，早就提出了“民为贵，社稷次之，君为轻”的政治思想。
若是连百姓家中的一个铁锅都容不下，谈何恢复强汉荣光？
再者。
就算有人谋反又如何！
连镇压叛乱的自信都没有。
谈何征服四夷？
谈何开疆拓土？
因而。
在宇文衍的推动下，铁锅逐渐普及开来。
“老哥哥，宫里的菜式，府上厨子都会做吧，还不是想吃啥都行！”
蜀国公饮茶像喝酒，都是一口闷，吧唧下嘴笑道。
“是啊，托陛下福，在家也能吃到！”
“可不知怎地，就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分……”
韦孝宽这么一说，其他人也觉得还真是那么回事。
“同样的配料和烹饪手法，每个厨子做出来的口味都会有差别，掌握火候很重要……”
“这是厨艺深浅问题，朕可没让光禄寺留一手哦！”
宇文衍也是乐了，笑着对众臣说道。
他的话引得一众大佬哄堂大笑。
“还真是行行有门道，隔行如隔山，处处皆学问啊！”
颜之仪恍然。
他也感觉府上菜没有宫里的好吃，原来是厨子手艺没到家。
“陛下隆恩，臣等感激不尽，绝不会有如此狼心狗肺的想法！”
“文若所言甚是，虽不及陛下赐宴美味，府上妻儿家眷可是赞不绝口……”
户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱手道。
其他人听了也是点头附和。
以前。
最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。
主打一个“熟”字，根本谈不上色、香、味。
炒菜的出现，给人们的味蕾带来全新的体验。
加上桂皮，八角，豆蔻，胡椒等香料，使得各种菜肴的口味丰富起来。
单单一头猪，就能做出上百道各式美味佳肴来。
傍晚。
云霞染红了半边天空。
赤云层峦叠嶂，形态各异。
天地交相辉映，宛如一幅彩色的水墨画。
御花园中。
光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。
一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。
表皮金黄，色泽诱人，空气中弥漫着浓浓的肉香。
让人看了不禁食指大动，口水直流。
旁边的凉亭内。
两张石桌，侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。
“真香啊！”
“谢陛下，今晚我等又有口福喽！”
“瞧你那熊样，哈喇子都出来了……”
……
亭内欢声笑语，好不热闹。
宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌，笑骂道。
“王兄，我都二十好几的人了，你还动手，我不要面子么……”
宇文贞摸着后脑勺，看向毕王一脸幽怨地说道。
惹得众人大笑起来。
长兄如父。
酆王平时大大咧咧，性格张扬，但对兄长却是敬重有加。
宇文衍坐在上首，韦孝宽和李穆陪坐两侧。
众人有说有笑，谈笑风生。
这时。
墨言领着小太监端上来两个托盘，放在石桌上。
“陛下，此为何物？”
众臣看到端上来两个泥团，表皮干裂，还沾着些许木灰。
乐运不禁开口问道。
其他人也是疑惑，心想难道陛下要让他们吃土？
“这可是好东西！”
“承业，你用木杵敲开看看……”
宇文衍嘿嘿一笑，示意墨言把木杵交给乐运。
乐运闻言接了过来。
轻轻敲打几下，干燥的泥团应声而裂，腾腾热气冒出。
“这是荷叶？”
看到里面的东西，大家一眼就认了出来。
剥开已经发黄的荷叶，一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前，香气扑鼻。
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就算是普通百姓，也有机会学习到各种美食的烹饪方法。
有了高炉炼铁技术，生铁产量大幅提升。
铁锅的使用越来越普及。
以前，铁作为战略物资，朝廷管控很严。
一是产量低，首先得满足武器锻造。
二是担心地方势力私铸刀兵，行谋反之事。
宇文衍倒是不怕有人谋反。
只要朝廷让百姓安居乐业，谁愿去干这种掉脑袋的事情？
再说了。
偌大一个中原王朝，成天防着老百姓，本就是背道而驰。
古之华夏先贤，早就提出了“民为贵，社稷次之，君为轻”的政治思想。
若是连百姓家中的一个铁锅都容不下，谈何恢复强汉荣光？
再者。
就算有人谋反又如何！
连镇压叛乱的自信都没有。
谈何征服四夷？
谈何开疆拓土？
因而。
在宇文衍的推动下，铁锅逐渐普及开来。
“老哥哥，宫里的菜式，府上厨子都会做吧，还不是想吃啥都行！”
蜀国公饮茶像喝酒，都是一口闷，吧唧下嘴笑道。
“是啊，托陛下福，在家也能吃到！”
“可不知怎地，就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分……”
韦孝宽这么一说，其他人也觉得还真是那么回事。
“同样的配料和烹饪手法，每个厨子做出来的口味都会有差别，掌握火候很重要……”
“这是厨艺深浅问题，朕可没让光禄寺留一手哦！”
宇文衍也是乐了，笑着对众臣说道。
他的话引得一众大佬哄堂大笑。
“还真是行行有门道，隔行如隔山，处处皆学问啊！”
颜之仪恍然。
他也感觉府上菜没有宫里的好吃，原来是厨子手艺没到家。
“陛下隆恩，臣等感激不尽，绝不会有如此狼心狗肺的想法！”
“文若所言甚是，虽不及陛下赐宴美味，府上妻儿家眷可是赞不绝口……”
户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱手道。
其他人听了也是点头附和。
以前。
最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。
主打一个“熟”字，根本谈不上色、香、味。
炒菜的出现，给人们的味蕾带来全新的体验。
加上桂皮，八角，豆蔻，胡椒等香料，使得各种菜肴的口味丰富起来。
单单一头猪，就能做出上百道各式美味佳肴来。
傍晚。
云霞染红了半边天空。
赤云层峦叠嶂，形态各异。
天地交相辉映，宛如一幅彩色的水墨画。
御花园中。
光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。
一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。
表皮金黄，色泽诱人，空气中弥漫着浓浓的肉香。
让人看了不禁食指大动，口水直流。
旁边的凉亭内。
两张石桌，侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。
“真香啊！”
“谢陛下，今晚我等又有口福喽！”
“瞧你那熊样，哈喇子都出来了……”
……
亭内欢声笑语，好不热闹。
宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌，笑骂道。
“王兄，我都二十好几的人了，你还动手，我不要面子么……”
宇文贞摸着后脑勺，看向毕王一脸幽怨地说道。
惹得众人大笑起来。
长兄如父。
酆王平时大大咧咧，性格张扬，但对兄长却是敬重有加。
宇文衍坐在上首，韦孝宽和李穆陪坐两侧。
众人有说有笑，谈笑风生。
这时。
墨言领着小太监端上来两个托盘，放在石桌上。
“陛下，此为何物？”
众臣看到端上来两个泥团，表皮干裂，还沾着些许木灰。
乐运不禁开口问道。
其他人也是疑惑，心想难道陛下要让他们吃土？
“这可是好东西！”
“承业，你用木杵敲开看看……”
宇文衍嘿嘿一笑，示意墨言把木杵交给乐运。
乐运闻言接了过来。
轻轻敲打几下，干燥的泥团应声而裂，腾腾热气冒出。
“这是荷叶？”
看到里面的东西，大家一眼就认了出来。
剥开已经发黄的荷叶，一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前，香气扑鼻。