经过一夜的寒风暴雪的下,很快拿到了第二天的早上。

    夏千梦跟往常一样,打着哈欠起来了,随即去卫生间解决个人问题以及洗漱一番。

    以后换上保暖的衣物,前往厨房准备给即将睡醒了,父母以及妹妹做早餐。

    走进厨房,夏千梦打开冰箱,看着里面的食材,心中有了主意——煮云吞面吃。

    她麻利地拿出所需材料,然后穿上围裙,撸起袖子洗了手,开始包云吞。

    首先将肉洗干净之后,用吸水纸将肉的表面上的水分全部吸干。

    最后将其扔入破壁机里面,同时加入葱姜蒜这些东西进去。

    加完进去之后,再加一些盐鸡精,味精以及酱油这些东西。

    全部搞定之后盖起盖子,随后插上电源开始将肉以及一些配菜全部打碎。

    同时拿出面粉,随后,加上水将其和成面团,随后加一些酵母粉进去。

    搞定这一切之后,用保鲜膜将和好的面团给封起来,让其自行发酵。

    随后,看着已经用破壁机搅碎的肉,立刻按动按钮让其停止搅拌。

    随机从碗柜里面拿出一个大碗过来,随后朝着周围刷一层油,是为了防止粘大碗。

    搞定这一切之后,将钱放到一边,于是便开始将青菜拿出来,然后清洗一遍,放到一边。

    随后打着哈欠,伸了一个懒腰,洗了手便回到了客厅,然后接一杯水喝。

    同时,等20分钟过后,便前往了厨房,随即将保鲜膜撕掉。

    看着已经发酵好的面团,顿时也是心满意足的点了点头。

    随即用手指轻轻触碰,已经发酵好的面团,发现软软的十分好玩。

    于是忍不住的玩了起来,最后玩着玩着,这才想起来要做早餐了。

    于是立刻重新洗手,他已经发酵好的面团,然后从盘子里面拿出来放入案板上。

    夏千梦拿起擀面杖,深呼吸一口气后准备把面团擀成云吞皮。

    可这面团刚上手,就有点不听使唤,她用力一擀,面团竟像调皮的孩子般往旁边跑。

    她调整好姿势,再次发力,慢慢地,面团开始变扁变大。

    就在她以为一切顺利时,擀面杖突然从手中滑落,“砰”的一声掉在地上。

    溅起一些面粉,弄得她脸上也白花花一片。

    夏千梦无奈地笑了笑,捡起擀面杖继续擀。

    终于,总算是将面团被擀成了一张大大的薄片。

    她拿起刀具,将薄片切成一个个大小均匀的正方形,云吞皮初步成型。

    看着这些成果,夏千梦心里很有成就感。

    接着,她把之前准备好的肉馅从旁边拿了过来。

    随后,在此之前,先返回房间,然后用毛巾将脸上的面粉擦掉。

    等擦掉之后再将毛巾洗好,洗完之后看着镜中的自己露出了微笑。

    于是离开房间后开始了最后的步骤,将其给包好。

    将肉馅放在云吞皮中央,手指灵活地一捏,一个小巧的云吞就成型了。

    然后看着已经成功包好的云吞,顿时内心感到十分的开心和高兴。

    随后,原本的速度开始加快,最后,云吞皮以及肉已经全部没了。

    夏千梦这才不情愿的停下手中的动作,然后看着已经包好的云吞。

    随后将其放到一边,随后便开始将多余出来的面团将其变成面条。

    夏千梦把剩下的面团揉了揉,再次拿起擀面杖。

    这次她吸取了教训,深呼吸一口气以后,稳稳地擀着面团。

    不一会儿,面团就变成了一张薄面皮。她将面皮折叠起来。

    然后拿起刀子,小心翼翼的将其用刀切成粗细均匀的面条。

    一切准备就绪,夏千梦打开炉灶,往锅里倒入适量的水。

    等水烧开后,她先把云吞小心翼翼地放了进去。

    用汤勺轻轻搅拌,为了防止云吞相互粘在一起。

    看着云吞在水里翻滚,她又把面条也下了进去。

    接着,她在另一个小碗里调好调料,有酱油、醋、香油、葱花和少许辣椒油。

    夏千梦脑海中浮现出一家人围坐在一起吃云吞面的温馨场景,嘴角不禁微微上扬。

    没过多久,云吞和面条都煮好了,于是将火关掉,随后用勺子搅拌一下。

    夏千梦用漏勺把云吞捞进调好调料的碗里,随后用筷子将面条夹起来,最后再舀上一勺滚烫的汤。

    就这样一碗香喷喷热气腾腾并且十分美味的云吞面就大功告成了。

    随后,带着防烫的手套将其慢慢的端入了餐厅的桌子上面。

    随后又回到了厨房,看了看最终将其拿出放入餐厅的桌子上面。

    随后再按照刚才的说法,将云吞捞起来之后,再将面条夹起来,放入碗里面。

    随后,再加入香喷喷的且美味的汤汁进去。

 
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