第546章 四冷盘(2/2)
但入口一嚼，居然是脆的，有点像更厚实劲道的海蜇皮口感。
淡淡的姜味立刻在嘴里炸开，特别提神醒脑，紧接着醋的酸爽涌上来，带着点微甜，紫苏叶独特的、带点薄荷和八角混合的香气也掺和进来，十分解腻。
“最后一样，五香鱼肝冻，算是我花时间最长的一道菜了，后面的热菜都没有这道冷盘制作的时间长，您可得好好品鉴。”沈墨笑着完成了介绍。
萨利赫看向最后一盘，一个深色的小碗或小碟，里面是凝固的、像肉皮冻一样的琥珀色膏体，仔细看，冻里面镶嵌着深色的、小块小块的鱼肝，旁边还配了一小碟颜色略浊、飘着蒜末的醋汁。
“我说，沈墨，让我缓一缓好吗？”萨利赫伸出的勺子最后还是停了下来，“这接连的味觉轰炸，已经给我炸懵了，实在没办法仔细品鉴了呀！”
淡淡的姜味立刻在嘴里炸开，特别提神醒脑，紧接着醋的酸爽涌上来，带着点微甜，紫苏叶独特的、带点薄荷和八角混合的香气也掺和进来，十分解腻。
“最后一样，五香鱼肝冻，算是我花时间最长的一道菜了，后面的热菜都没有这道冷盘制作的时间长，您可得好好品鉴。”沈墨笑着完成了介绍。
萨利赫看向最后一盘，一个深色的小碗或小碟，里面是凝固的、像肉皮冻一样的琥珀色膏体，仔细看，冻里面镶嵌着深色的、小块小块的鱼肝，旁边还配了一小碟颜色略浊、飘着蒜末的醋汁。
“我说，沈墨，让我缓一缓好吗？”萨利赫伸出的勺子最后还是停了下来，“这接连的味觉轰炸，已经给我炸懵了，实在没办法仔细品鉴了呀！”