第109章 和吕颂的交易(2/3)
午一来,就到厨房里干活了,上午姜小豆就会确定好于书甜下午要干什么。
于书甜搬了两大篮子晒好的鱿鱼干出来,要去软骨去皮,再剪成小段,然后加入姜小豆配置好的调味料煮开,接着浸泡着就好了,后续姜小豆会接手。
姜小豆要做一批鱿鱼丝出来,两大篮子够于书甜弄一个下午了。
这边吕焯吕颂正喝着茶水,吕焯早就忍不住伸向桌子上的木格子里了。
这么多好吃的呢!
“姜同志,不是说了有新品一定要通知我吗!这个,这个和这个,我都没有吃过啊!”
吕焯抱怨的说道。
其实也就香橙卷草莓卷和栗子糕没有吃过吧!
这的确是最近刚做的。
“是新做出来的,还在改配方中,就还没有通知你们。”
吕颂本来还想矜持一下,可看着吕焯一口一个牛肉粒,一只手叉子上扎着一大块草莓卷。
也不客气了,拿起叉子和小碟子吃了起来。
唔唔,果然,不愧是做美味盒饭的厨师啊!
这点心也太好吃了吧!
听弟弟说来,这里每一样食物都是出自面前这个小姑娘的手里,怎么会有这么全能的人,他都想雇姜小豆回上海给他们家做厨师了,他愿意每个月开两百元的月薪。
两百元在这个时候算是收入特别高了,不过吕焯也说,他每个月在姜小豆这里就能花掉一百多块,更别提还有其他几个知青了。
两百块给这位小姑娘应该一个月能轻轻松松的赚到吧!
好吃,他得多吃点,中午才吃了一盒饭,现在都饿了。
很快,木盒上的点心被吕焯吕颂吃掉了一半。
“姜同志,有没有吃的,我和我哥中午吃的少。”
“你们现在不是在吃吗!”
姜小豆看着面前迅速消失的糕点,这些吃完就该饱了吧!而且这个时间点也应该吃过饭了吧!
“哎,就想吃点正经主食,按平常我们一餐的量做。”
姜小豆懂了,一餐就是他们知青定的一餐,四道菜。
“要这么多吗!”四道菜,现在吕家兄弟已经吃了不少了。
“放心我哥有点钱。”
不是有钱,是特别有钱,给在乡下受苦的弟弟花点这么了。
姜小豆向吕颂解释,吕知青要定的是四份菜,份量不少。
吕颂表示,没事,他胃口也不小,可以吃的下。
姜小豆只好给他们做菜去了。
吕焯边吃着鱼皮花生边表示,能做大菜就做大菜,他们可以等,钱方便也没有问题,不用估计预算。
姜小豆只好点头,把茶缸子放在旁边让他们喝完了,自己倒,吕焯快速的补了一杯,讨好给自家大哥倒了八分满。
“真有那么好吃。”
“不好吃,你还吃了这么多天盒饭,是不是忘记是来看的。”
“也没有几天,你在这里又不会跑了。”
......
两兄弟这边边吃边聊边等。
姜小豆到了厨房里,于书甜还在撕鱿鱼条。
姜小豆过去看了一下,表示这个程度可以,等会上锅煮。
“小豆,那个吕先生是上海来的?”
“嗯,是啊!”
“他穿的真怪。”
“怪什么。”
“怪好看的。”
土味情话攻击,哈哈哈。
姜小豆拿了目鱼干,干贝,蛏干,生蚝干,干海参出来吊汤,准备做海鲜粥,切好的鱼片肉丝姜丝等粥翻滚后再放进去,再撒上一大把葱花就好了。
羊排先卤再炸,一条切成两半就好,配上调味碟,三碟干碟,孜然粉,酥蒜粉和辣椒粉,两碟湿碟,蒜蓉酱和甜辣酱。
在炸一盘金丝卷,和春卷类似,不过里面皮是按千层皮制作的,里面包了各种口味,姜小豆把金丝卷斜刀切成两半,这样更能看清里面什么口味的。
有京酱肉丝,牛柳豆芽,蒜香炸鸡排,三样荤的再配三样素菜,笋丝炒蒜苗,卷心菜丝炒虾米,萝卜丝芹菜。
每种口味各做两根,切了就有二十四块了。
最后一道做鱼,松子鱼,酸甜可口,是大部分人都拒绝不了的美味。
吕焯还偷偷提醒了一下姜小豆,希望她能做蟹黄拌面或者秃黄油拌饭。
姜小豆没有接受也没有拒绝,因为秃黄油确实都吃完了,她最近根本就没有加工,就做果酱已经很忙了。
不过上次都蟹黄酱还剩了一点,姜小豆煮了两小碗手擀面,再面上舀上一大勺蟹黄酱,炸了葱丝放在上面。
让姜树帮忙一起上菜。
味道一出来,吕家兄弟就忍不住了。
哇!这是什么人间美味啊!
姜小豆先给两人一一介绍,让他们慢慢走,她先去干活了,表示吃不完她可以提供饭盒放他们带回去。
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于书甜搬了两大篮子晒好的鱿鱼干出来,要去软骨去皮,再剪成小段,然后加入姜小豆配置好的调味料煮开,接着浸泡着就好了,后续姜小豆会接手。
姜小豆要做一批鱿鱼丝出来,两大篮子够于书甜弄一个下午了。
这边吕焯吕颂正喝着茶水,吕焯早就忍不住伸向桌子上的木格子里了。
这么多好吃的呢!
“姜同志,不是说了有新品一定要通知我吗!这个,这个和这个,我都没有吃过啊!”
吕焯抱怨的说道。
其实也就香橙卷草莓卷和栗子糕没有吃过吧!
这的确是最近刚做的。
“是新做出来的,还在改配方中,就还没有通知你们。”
吕颂本来还想矜持一下,可看着吕焯一口一个牛肉粒,一只手叉子上扎着一大块草莓卷。
也不客气了,拿起叉子和小碟子吃了起来。
唔唔,果然,不愧是做美味盒饭的厨师啊!
这点心也太好吃了吧!
听弟弟说来,这里每一样食物都是出自面前这个小姑娘的手里,怎么会有这么全能的人,他都想雇姜小豆回上海给他们家做厨师了,他愿意每个月开两百元的月薪。
两百元在这个时候算是收入特别高了,不过吕焯也说,他每个月在姜小豆这里就能花掉一百多块,更别提还有其他几个知青了。
两百块给这位小姑娘应该一个月能轻轻松松的赚到吧!
好吃,他得多吃点,中午才吃了一盒饭,现在都饿了。
很快,木盒上的点心被吕焯吕颂吃掉了一半。
“姜同志,有没有吃的,我和我哥中午吃的少。”
“你们现在不是在吃吗!”
姜小豆看着面前迅速消失的糕点,这些吃完就该饱了吧!而且这个时间点也应该吃过饭了吧!
“哎,就想吃点正经主食,按平常我们一餐的量做。”
姜小豆懂了,一餐就是他们知青定的一餐,四道菜。
“要这么多吗!”四道菜,现在吕家兄弟已经吃了不少了。
“放心我哥有点钱。”
不是有钱,是特别有钱,给在乡下受苦的弟弟花点这么了。
姜小豆向吕颂解释,吕知青要定的是四份菜,份量不少。
吕颂表示,没事,他胃口也不小,可以吃的下。
姜小豆只好给他们做菜去了。
吕焯边吃着鱼皮花生边表示,能做大菜就做大菜,他们可以等,钱方便也没有问题,不用估计预算。
姜小豆只好点头,把茶缸子放在旁边让他们喝完了,自己倒,吕焯快速的补了一杯,讨好给自家大哥倒了八分满。
“真有那么好吃。”
“不好吃,你还吃了这么多天盒饭,是不是忘记是来看的。”
“也没有几天,你在这里又不会跑了。”
......
两兄弟这边边吃边聊边等。
姜小豆到了厨房里,于书甜还在撕鱿鱼条。
姜小豆过去看了一下,表示这个程度可以,等会上锅煮。
“小豆,那个吕先生是上海来的?”
“嗯,是啊!”
“他穿的真怪。”
“怪什么。”
“怪好看的。”
土味情话攻击,哈哈哈。
姜小豆拿了目鱼干,干贝,蛏干,生蚝干,干海参出来吊汤,准备做海鲜粥,切好的鱼片肉丝姜丝等粥翻滚后再放进去,再撒上一大把葱花就好了。
羊排先卤再炸,一条切成两半就好,配上调味碟,三碟干碟,孜然粉,酥蒜粉和辣椒粉,两碟湿碟,蒜蓉酱和甜辣酱。
在炸一盘金丝卷,和春卷类似,不过里面皮是按千层皮制作的,里面包了各种口味,姜小豆把金丝卷斜刀切成两半,这样更能看清里面什么口味的。
有京酱肉丝,牛柳豆芽,蒜香炸鸡排,三样荤的再配三样素菜,笋丝炒蒜苗,卷心菜丝炒虾米,萝卜丝芹菜。
每种口味各做两根,切了就有二十四块了。
最后一道做鱼,松子鱼,酸甜可口,是大部分人都拒绝不了的美味。
吕焯还偷偷提醒了一下姜小豆,希望她能做蟹黄拌面或者秃黄油拌饭。
姜小豆没有接受也没有拒绝,因为秃黄油确实都吃完了,她最近根本就没有加工,就做果酱已经很忙了。
不过上次都蟹黄酱还剩了一点,姜小豆煮了两小碗手擀面,再面上舀上一大勺蟹黄酱,炸了葱丝放在上面。
让姜树帮忙一起上菜。
味道一出来,吕家兄弟就忍不住了。
哇!这是什么人间美味啊!
姜小豆先给两人一一介绍,让他们慢慢走,她先去干活了,表示吃不完她可以提供饭盒放他们带回去。