八月八,吉时,天光正好。

    淮月楼门前,两串长长的红鞭炮“噼里啪啦”炸响,震耳欲聋,红色的碎屑铺了满地。

    一楼大堂人声鼎沸,左边“农家乐”区域,此刻已是座无虚席,人声鼎沸。

    而右边的“雅膳居”则只有零星几桌散客,显得安静许多。

    “开业大吉!恭喜发财!”

    “月兰妹子,咱们可都等着你这口呢!”

    “是啊是啊,打折券都快揣化了了!”

    中午时分,惦记着李月兰手艺的桃源村、桃溪村村民们,大多举着上次村宴抽到的餐饮“打折券”,呼朋引伴地前来捧场。

    也不仅仅是惦记李月兰的手艺,多少也带着点给沈砚捧场的意思。

    大家伙儿自顾自地涌向了左边的“农家乐”区域,瞬间就将所有的桌椅占得满满当当。

    李月兰一身利落的锦布衣衫工作服,腰间系着干净的统一制式的米色围裙,围裙上绣着大大的淮月楼三个字。

    她正站在后厨与农家乐餐厅的连接处,盯着手里的单子统筹指挥:

    “三号桌加一份水煮肉片,辣子多放!”

    “六号桌的毛血旺好了,春妮,快端上去!”

    “收桌的麻利点,客人们等着呢!”

    经过严格培训的张秀、王双双、张图图,春妮,穿着统一的锦布衣衫工作服,腰间也系着和李月兰同款的围裙、动作麻利,井然有序。

    连带着淮月楼原来的四个小二也担起了服务生的角色。

    几人点菜时声音清脆,报菜名流畅,传菜时脚步稳健,托盘端得稳稳当当。

    收桌时更是手脚勤快,残羹冷炙迅速撤下,抹布一擦,立刻恢复整洁,效率之高,让等待的村民们都啧啧称奇。

    “俺点个回锅肉!要肥瘦相间的!”

    “给我们这桌来个宫保鸡丁,娃娃爱吃!”

    “我不识字,我就看那个图片,是不是叫婆......婆豆腐?我就要这个麻......麻豆腐!”

    “老蔫,那不是麻麻豆腐,也不是婆婆豆腐,那叫麻婆豆腐。”

    有人高声纠正,现场笑声连城一片。

    “夫妻肺片,听说这个味儿正!”

    “再来个蒜泥白肉,地道!”

    村民们点的多是淮月楼在试营业期间推出过的菜品,所以现在点菜的时候看一看配套的图片就能喊出基本的菜名了,当然这些配套的图片也是谢秋芝画的。

    这些经典川菜,价格实惠,味道霸道受欢迎。

    很快,菜香、辣香、肉香便弥漫了整个“农家乐”区域。

    “嚯!这水煮肉片,又麻又辣,肉片嫩滑,太过瘾了!”

    “啧啧,这宫保鸡丁,鸡丁滑嫩,酸甜麻辣的味儿,绝了!”

    “我以前在县里也吃过回锅肉,咋就没这里做的这么香呢?”

    “这麻婆豆腐,麻、辣、鲜、香,我能就着吃三大碗米饭!”

    夸赞声、咀嚼声、满足的叹息声此起彼伏,气氛热烈得如同过年。

    等到酒足饭饱,村民们拿着“打折券”去柜台和小白掌柜结账时,又发现了新的惊喜。

    “啥?这么一桌子硬菜,打完折才两百文?比县里‘悦来酒楼’还便宜点儿!”

    “是啊是啊!我还以为得三四百文呢!这分量,这味道,太值了!”

    “月兰真是厚道啊!”

    “我还想着,这么体面的淮月楼,以后只能一个月带家里人来打一次牙祭呢!照这个价,只要肯干活,咱地里收成好,在砖瓦厂多挣点,一个月来两回都行!”

    “对对对!以后家里来个客人,直接领到淮月楼,又体面又好吃,还不贵!”

    赵老七和一众桃溪村的汉子们也刚吃完一桌菜,一边结账一边夸赞:“我们桃溪村以后来客人了,也领到这淮月楼来,真是再体面不过了。”

    大家伙儿围着柜台,七嘴八舌地议论着这平价又美味的一餐,这个价格也彻底打消了他们对高档餐饮的顾虑,也让淮月楼“亲民”的形象深入人心。

    就在“农家乐”这边吃了一波,翻台又续上一波,热闹非凡之际,门口又来了几位特殊的客人。

    正是青松、白鹭、瀚文、崇实四大学院的山长们。

    正值暑假,几人即便是穿着常服,但那通身的书卷气和沉稳气度,却与周遭的村民截然不同。

    白衡看到来人,立刻迎了上去,拱手行礼:“四位山长大驾光临,有失远迎,快请进!”

    石坚哈哈一笑:“小白掌柜,别来无恙啊!我们几个老匹夫,自打上回在你这淮月楼吃过一顿之后,这心里就念念不忘!得知今日开业,我们可是特意驱车三十里,就为这一口吃食!这等为口腹之欲奔波之事,老夫活了大半辈子,还是头一遭呢!”

    白衡连忙将四人往里面引:“诸位山长能来,是淮月楼的荣幸。只是……”

    他面露难色地看了
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