娘帮你喝两壶吧。”

    说罢伸手一扫,宁如烟面前的三壶奶茶就变成孤零零一壶。

    宁如烟:“……”

    娘,您可真是我亲娘。

    丫鬟们将两碟凉菜放在流水中,使其顺应流水而走。

    青花瓷盘中几枚黑中透紫、泛着独特花纹的食物格外引人注目。

    “这黑乎乎的是什么?莫不是烧焦了?”

    元氏率先皱起眉头,一脸嫌弃。

    其他女眷也纷纷投来疑惑的目光,窃窃私语起来。

    陆以瑶撑着脑袋,想起她在桃源居尝过的凉拌皮蛋,深知其中美味,当下迫不及待地介绍道:“这是江老板做的凉拌皮蛋!看着奇怪,吃起来可香了!”

    说着她拿起象牙筷,夹起一块皮蛋,只见半透明的蛋白上布满松枝状的花纹,宛如一幅天然的水墨画,蛋黄呈现出诱人的溏心状。

    她将皮蛋蘸了蘸旁边的酱汁,酱汁里点缀着翠绿的葱花、鲜红的茱萸碎和嫩黄的姜末,色泽搭配得十分诱人。

    陆以瑶一口咬下去,皮蛋特有的q弹爽滑在齿间散开,酱汁的酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾,“唔!太好吃了!”

    她满足地眯起眼睛,夸张的表情惹得众人越发好奇。

    李书仪见状,也小心翼翼夹起一块。

    她是没有吃过凉拌皮蛋的,不过看陆以瑶的表情,定然有独到之处。

    入口时她先被那独特的口感惊到,不同于寻常食物的软嫩或酥脆,皮蛋质地柔韧而富有弹性,细细咀嚼,竟有一股淡淡的清香在口中蔓延。

    酸辣的酱汁中和了皮蛋本身的特殊味道,让人越吃越上瘾。

    “味道很特别!”她评价道。

    李夫人看女儿这番评价,也跟着尝了一块,点头赞同。

    “确实特别,这是……皮蛋?皮蛋是什么蛋?我都从未听说过。”

    她说着这话,眼睛是看向陆以瑶的。

    陆以瑶:“……”

    皮蛋是什么蛋?

    她怎么知道?

    要她说,就是好吃的蛋!

    不管什么蛋,只要好吃就是好蛋!

    李书仪看她似乎也不懂,便同李夫人道:“娘你若是好奇,改日我带你去桃源居,你亲自询问江老板。”

    李夫人颔首,“也好。”

    席上的赞叹声此起彼伏,很快两盘凉拌皮蛋就被众人一扫而空。

    这速度着实快,第二盘菜品还没上,便已经空盘了。

    紧接着晶莹剔透的水晶虾饺顺水流而下。

    小巧玲珑的虾饺在白玉盘中排列整齐,薄如蝉翼的澄面皮透出里面粉嫩的虾仁,宛如一个个精致的艺术品。

    虾饺顶部微微褶皱,好似绽放的花朵。

    一盘十二只,两盘二十四只。

    漂亮的东西总会令人喜爱。

    “这皮竟如此透亮!”韩夫人忍不住惊叹。

    她用筷子轻轻夹起一个虾饺,晶莹的面皮在灯光下微微透光,隐约可见里面完整的虾仁。

    李书仪看着盘中的虾饺,轻轻夹起咬开一个小口,滚烫的汤汁瞬间涌出,散发着浓郁的鲜香。

    她小心翼翼吹了吹,将虾饺送入嘴中,面皮软糯却不失韧性,包裹着的虾仁鲜嫩弹牙,还混合着猪肉和冬笋的香气,多重口感在口中交织,让人回味无穷。

    李书仪:“!!!”

    这个虾饺太好吃了!

    她喜欢虾饺!!

    陆以瑶更是吃得双颊鼓鼓。

    果然请江老板来家中掌勺是正确的,这么好吃的虾饺,一定是江老板做的!

    元氏看着众人对这些从未见过的菜肴赞不绝口,心中既嫉妒又好奇,也夹起一个虾饺放入口中。

    鲜美的滋味瞬间征服了她的味蕾,让她忍不住又夹起一个。

    她看陆以瑶专心吃虾饺,没有出声的架势,想来这虾饺应该不是江州那厨子做的了,应该是江三爷的手艺吧。

    果真好吃!

    就……怎么这虾饺在京中酒楼也不曾见过呢?

    盛夫人放下筷子,拿过丫鬟递来的帕子擦了擦嘴角,笑道:“上一盘皮蛋是江老板做的,这一盘应当是江三爷做的吧?”

    毕竟两个厨子,总要轮流着上菜,不能偏颇其中一个。

    陆夫人陷入沉思。

    按理说应该是轮流的。

    但不知为何,她总觉得这不太像江三爷的菜品。

    “江三爷不愧是京中首屈一指大酒楼的掌柜,这口味也是顶顶好的。”秦夫人道。

    韩夫人:“我尝着那皮蛋虽然新奇,味道似乎不如虾饺鲜美?”

    元氏看陆以瑶依然没有说话的意思,便挺胸抬头,同诸位夫人道:“那是自然,毕竟是出身御膳世家的人,江家可是有传承几百年的底蕴,不是随随便便的人能比的。”

    她有挽回面子的意思,几位夫人听了都笑笑没吱声。


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