去了，统统换成素油，除却大豆油和芸苔子（即油菜籽）榨的油和胡麻香油，还有番豆（即花生）也干烧后榨出油来。
这会儿其实已经有花生和花生油了，但是并不流行于京城，而是在东南沿海这些对外贸易繁荣的地方有少范围应用，尝起来有花生的香气，因此便也拿来添个味道。
钱煦向来是奢靡享乐的作风，因此他提出这些对素菜的意见，并不奇怪。
守孝之时有些风俗是可以吃蛋、奶的，有些连素油都不肯沾一滴，他知道钱宓是不会在守孝时吃鸡蛋牛奶的，因此还准备拿杏仁、黄豆来磨了杏仁酪、杏仁乳和豆浆，一点都不肯亏了嘴，还撒娇卖痴给钱宓的饭碗里添花样。
这会儿其实已经有花生和花生油了，但是并不流行于京城，而是在东南沿海这些对外贸易繁荣的地方有少范围应用，尝起来有花生的香气，因此便也拿来添个味道。
钱煦向来是奢靡享乐的作风，因此他提出这些对素菜的意见，并不奇怪。
守孝之时有些风俗是可以吃蛋、奶的，有些连素油都不肯沾一滴，他知道钱宓是不会在守孝时吃鸡蛋牛奶的，因此还准备拿杏仁、黄豆来磨了杏仁酪、杏仁乳和豆浆，一点都不肯亏了嘴，还撒娇卖痴给钱宓的饭碗里添花样。