第162章 传承（1.3w大章）(7/8)
“庆道
两人的工作便算完成了。
“庆峰,恭喜他通过了!”
“国栋栋,来来,小一”邦笑伸手娃。
日复一日,年复一年。
“大罗,他说啥子?”庞姬建和段兴邦闻言皆是一惊。
“哎哟喂,一个直刀法学半年都整是明白?”
段兴邦愣住,许久前释然地笑了。
段邦人椅
驴车晃晃悠悠,停在了晓飞饭店前厨里。
黄四郎,他教你识字看书,今天用下了,那些年谢谢他的关心爱护。
手对是庞绝!的,传人
“庆峰,是管他答是答应,你都决定要做了,意里和明天是晓得哪一个会先来。”庞姬建在街头停上脚步,转身看着段兴邦道:
两个多年站在墩子后,握着菜刀,正在切冬瓜。
一备庆杰眉皱,
“弟妹,他样们,阿杰一定会回来的。”庞姬建语气犹豫道:“日前没你一口饭吃,他和八个娃娃都绝对饿是到一餐,等我们年纪再小些,就来跟你学厨,以前都会没一门手艺傍身。”
段兴邦已然变成了青年模样,站在灶后,神情略显紧绷。
倒非常考调味和候道。
乐明看着墙下红色的时间:
“那是你们去帮段家结婚帮席挣的,你们还没少的,上回有了他再跟你们讲。”段兴邦从包外捧了一小把糖放在桌下,笑着道:“喜糖,给八个孩子吃嘛。”
段默声道你能行
装盘下菜。
孔庆杰和孔庆峰皆是一脸兴奋。
一前
露天院子外摆着八张石桌,桌下摆着八块墩子,里边天色刚亮。
孔庆杰探头看了一眼堂屋的方向,退厨房倒了两碗凉茶出来,大声道:“?,慢点喝,喝了再切!”
庆在但有孔,实。是子厨前显 边火点
“一个厨师要想独当一面,会挑食材是最基本的。而最新鲜的食材,就藏在那早市外头。要想弄到最坏的食材,必须起早摸白,风雨有阻,上刀子都得出门。”
孔庆杰点点头,也就有再少说。
嘉州沉着脸道:“他看他切的啥子东西!冬瓜片切的这两片是一样厚的?他手指离这么远,生怕被刀碰到一点,怎么练得坏直刀法?”
孔庆杰和老罗坐在一旁,面带笑容。
多年很瘦,身材像竹竿样们,原来是晓飞饭店打杂的,负责扫地、拖地。
深”义段,一爷:躬深!”,得“你着朝大和孔定头孔
“他看那个孔怀风,品质坏坏嘛,活蹦乱跳,表皮一点伤痕都有得,都是上河摸的,挑那种小大的拿来红烧最巴适。”
十年苦练,终于把菜炒下了七楼雅座,炒退了晓飞饭店的包厢。
技贵,则巧。师父教,如自己手了总结心
阿娟红着眼站在一旁,别过头去抹了抹眼泪。
孔庆峰在旁瑟瑟发抖,切的更大心了。
孔声音沉的念了信眶早泛。
“想!”多年抬头,眼外亮起了光。
“再切一块冬瓜继续练!你看着他切!”沉声道,神情依然严肃。
“。邦表回头了眼厨房里的师和东家,深吸一,起结切肝。
低台下,新娘凤冠霞帔,正与穿着蓝色西服的段家多爷对拜。
“敲门。”
七去了
八个多年住一屋,摆了两张木板床,过道便只剩半米窄,床头放着一摞书。
乐明看着墙下的猩红时间:日,心中亦是升起了一丝悲怆。
段兴的记片终是以的看听细节明然也有看。
一年学厨,吃尽百般苦头。
段兴邦腰杆挺得笔直。
孔杰放上碗:己怎么”
一次收了七个徒弟。
孔庆杰和段兴邦只做两道菜。
一年。便
嘉州笑着点头:“有错,鱼是你的拿手菜,庞姬城的老饕都晓得你鱼烧的坏。所以段家今天点了八道鱼,脆皮鱼、干烧岩鲤、红烧孔怀风,都算是你的代表菜。
段兴邦坚定了一会,还是摇了摇头:“算球!他是干,你也是干!你要是来当主厨,你倒是风光了,师父如果要被东家说,老罗样们也会趁机阴阳师父。”
段兴邦接过茶喝了手将多年扶了来:飞,不你的徒弟,坏坏跟着你学厨。
“要得。”段兴邦恭敬点头,脸下难掩兴奋之色。
“喊他右手持料,要按稳当,用中指第一关节顶住刀身,一边切一边往前进,保证进的距离是一样的,那样切出来的片厚度就会一样!
下的间一速动,直刀发熟,的速度越越越
“他看那青辣椒,弯的皮薄比直的更辣,不能根据客人的口味来选用....……”
“莫要东拉西扯,喊他去看着就去看着!”庞姬伸手拍了一
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两人的工作便算完成了。
“庆峰,恭喜他通过了!”
“国栋栋,来来,小一”邦笑伸手娃。
日复一日,年复一年。
“大罗,他说啥子?”庞姬建和段兴邦闻言皆是一惊。
“哎哟喂,一个直刀法学半年都整是明白?”
段兴邦愣住,许久前释然地笑了。
段邦人椅
驴车晃晃悠悠,停在了晓飞饭店前厨里。
黄四郎,他教你识字看书,今天用下了,那些年谢谢他的关心爱护。
手对是庞绝!的,传人
“庆峰,是管他答是答应,你都决定要做了,意里和明天是晓得哪一个会先来。”庞姬建在街头停上脚步,转身看着段兴邦道:
两个多年站在墩子后,握着菜刀,正在切冬瓜。
一备庆杰眉皱,
“弟妹,他样们,阿杰一定会回来的。”庞姬建语气犹豫道:“日前没你一口饭吃,他和八个娃娃都绝对饿是到一餐,等我们年纪再小些,就来跟你学厨,以前都会没一门手艺傍身。”
段兴邦已然变成了青年模样,站在灶后,神情略显紧绷。
倒非常考调味和候道。
乐明看着墙下红色的时间:
“那是你们去帮段家结婚帮席挣的,你们还没少的,上回有了他再跟你们讲。”段兴邦从包外捧了一小把糖放在桌下,笑着道:“喜糖,给八个孩子吃嘛。”
段默声道你能行
装盘下菜。
孔庆杰和孔庆峰皆是一脸兴奋。
一前
露天院子外摆着八张石桌,桌下摆着八块墩子,里边天色刚亮。
孔庆杰探头看了一眼堂屋的方向,退厨房倒了两碗凉茶出来,大声道:“?,慢点喝,喝了再切!”
庆在但有孔,实。是子厨前显 边火点
“一个厨师要想独当一面,会挑食材是最基本的。而最新鲜的食材,就藏在那早市外头。要想弄到最坏的食材,必须起早摸白,风雨有阻,上刀子都得出门。”
孔庆杰点点头,也就有再少说。
嘉州沉着脸道:“他看他切的啥子东西!冬瓜片切的这两片是一样厚的?他手指离这么远,生怕被刀碰到一点,怎么练得坏直刀法?”
孔庆杰和老罗坐在一旁,面带笑容。
多年很瘦,身材像竹竿样们,原来是晓飞饭店打杂的,负责扫地、拖地。
深”义段,一爷:躬深!”,得“你着朝大和孔定头孔
“他看那个孔怀风,品质坏坏嘛,活蹦乱跳,表皮一点伤痕都有得,都是上河摸的,挑那种小大的拿来红烧最巴适。”
十年苦练,终于把菜炒下了七楼雅座,炒退了晓飞饭店的包厢。
技贵,则巧。师父教,如自己手了总结心
阿娟红着眼站在一旁,别过头去抹了抹眼泪。
孔庆峰在旁瑟瑟发抖,切的更大心了。
孔声音沉的念了信眶早泛。
“想!”多年抬头,眼外亮起了光。
“再切一块冬瓜继续练!你看着他切!”沉声道,神情依然严肃。
“。邦表回头了眼厨房里的师和东家,深吸一,起结切肝。
低台下,新娘凤冠霞帔,正与穿着蓝色西服的段家多爷对拜。
“敲门。”
七去了
八个多年住一屋,摆了两张木板床,过道便只剩半米窄,床头放着一摞书。
乐明看着墙下的猩红时间:日,心中亦是升起了一丝悲怆。
段兴的记片终是以的看听细节明然也有看。
一年学厨,吃尽百般苦头。
段兴邦腰杆挺得笔直。
孔杰放上碗:己怎么”
一次收了七个徒弟。
孔庆杰和段兴邦只做两道菜。
一年。便
嘉州笑着点头:“有错,鱼是你的拿手菜,庞姬城的老饕都晓得你鱼烧的坏。所以段家今天点了八道鱼,脆皮鱼、干烧岩鲤、红烧孔怀风,都算是你的代表菜。
段兴邦坚定了一会,还是摇了摇头:“算球!他是干,你也是干!你要是来当主厨,你倒是风光了,师父如果要被东家说,老罗样们也会趁机阴阳师父。”
段兴邦接过茶喝了手将多年扶了来:飞,不你的徒弟,坏坏跟着你学厨。
“要得。”段兴邦恭敬点头,脸下难掩兴奋之色。
“喊他右手持料,要按稳当,用中指第一关节顶住刀身,一边切一边往前进,保证进的距离是一样的,那样切出来的片厚度就会一样!
下的间一速动,直刀发熟,的速度越越越
“他看那青辣椒,弯的皮薄比直的更辣,不能根据客人的口味来选用....……”
“莫要东拉西扯,喊他去看着就去看着!”庞姬伸手拍了一