第827章 牢中美食(2/2)
牢头戏谑道：“可想尝一口？”
刘庆咽着唾沫点头，腹中恰响起一阵咕噜：“依我看，你这羊腿烤得实在欠火候。”
牢头翻个白眼：“便烤得再差，也轮不到你尝！”
刘庆一本正经道：“真话！你看外皮已焦，内里却渗血水，定是离火太近。要我说，须用炭火慢炙，方能外酥里嫩。若再撒些辣椒面、孜然粉……啧啧，想想都叫人垂涎！”
牢头眨眨眼：“辣椒面是何物？”
刘庆嘴角微扬：“自然是用辣椒磨的粉。”
牢头连连摆手：“那玩意儿可不敢碰！瞧着红艳诱人，吃了却烧心灼腹，疼得人打滚。”
刘庆露出“山猪吃不得细糠”的神情：“所以说你不懂行。”忽又警觉，“你竟吃过辣椒？”
牢头啃着肉含糊道：“这有何奇？山里人多种此物代盐。只我受不住那辣劲，每回吃了次日必闹肚子。”
刘庆讶然：“代盐？你莫不是生吃？”
牢头道：“不然怎吃？难不成还能烹出花样？”
刘庆笑道：“真可入菜，亦能做调料呢。”
刘庆咽着唾沫点头，腹中恰响起一阵咕噜：“依我看，你这羊腿烤得实在欠火候。”
牢头翻个白眼：“便烤得再差，也轮不到你尝！”
刘庆一本正经道：“真话！你看外皮已焦，内里却渗血水，定是离火太近。要我说，须用炭火慢炙，方能外酥里嫩。若再撒些辣椒面、孜然粉……啧啧，想想都叫人垂涎！”
牢头眨眨眼：“辣椒面是何物？”
刘庆嘴角微扬：“自然是用辣椒磨的粉。”
牢头连连摆手：“那玩意儿可不敢碰！瞧着红艳诱人，吃了却烧心灼腹，疼得人打滚。”
刘庆露出“山猪吃不得细糠”的神情：“所以说你不懂行。”忽又警觉，“你竟吃过辣椒？”
牢头啃着肉含糊道：“这有何奇？山里人多种此物代盐。只我受不住那辣劲，每回吃了次日必闹肚子。”
刘庆讶然：“代盐？你莫不是生吃？”
牢头道：“不然怎吃？难不成还能烹出花样？”
刘庆笑道：“真可入菜，亦能做调料呢。”