第21章 驱鱼(2/2)
囫囵着嚼了几下咽进肚子。
咂咂嘴评价道,“又脆又爽,最是下饭。”
“好吃是好吃,就是费醋......换我们家,这些醋能炒三回菜!”
村里供给稀缺,调料都精贵得很,虽说醋比盐便宜多了,可一斤普通米醋也得卖四五文钱。
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李幽虎这醋是在赤松镇卖的上好粟米醋,一斤八文。
炒个藕丝就用了快一两,让张宝禾吃着都心疼。
李幽虎伸手给张宝禾盛了一碗米饭,下意识道,“藕丝就要这个酸口,配着炖鱼肉,吃起来也解腻。”
张宝禾瞪大了眼,“李兄说啥胡话,还解腻呢?咱河口村这些汉子平日里见个荤腥都难,哪知道啥是腻?”
这话倒是不假,村里百姓过得虽不是太贫苦,但家里大多数是难见荤腥的。
平日舍得吃鱼的都少,更别说猪肉鸡肉等肉食了。
李幽虎无奈摇摇头应道,“是是是,张兄不怕腻就多吃点鱼肉。”
说着用木勺舀了一大勺鱼块盛到张宝禾碗里,鱼肉太多,差点从碗里掉出来。
张宝禾连忙伸出筷子压了压,凑近鼻子闻了闻,又夹起一块吃进嘴中。
仔细咀嚼了这才长舒一口气。
“还得是你,是真舍得放油放料啊。”
张宝禾嘴里吃得香,心里也是有点替李幽虎心疼。
“嗯?”
“李兄不是我说,日子不是这样过的。你看谁家炖鱼舍得过油的,还有香料,鱼肉腥得很,做成这样得费不少香料吧?”
“香料金贵,得省着等过年用,跟猪肉羊肉鸡肉啥的一起炖......”
李幽虎听明白了,感情张宝禾的意思是鱼肉便宜还费料,用香料都属于浪费。
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咂咂嘴评价道,“又脆又爽,最是下饭。”
“好吃是好吃,就是费醋......换我们家,这些醋能炒三回菜!”
村里供给稀缺,调料都精贵得很,虽说醋比盐便宜多了,可一斤普通米醋也得卖四五文钱。
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李幽虎这醋是在赤松镇卖的上好粟米醋,一斤八文。
炒个藕丝就用了快一两,让张宝禾吃着都心疼。
李幽虎伸手给张宝禾盛了一碗米饭,下意识道,“藕丝就要这个酸口,配着炖鱼肉,吃起来也解腻。”
张宝禾瞪大了眼,“李兄说啥胡话,还解腻呢?咱河口村这些汉子平日里见个荤腥都难,哪知道啥是腻?”
这话倒是不假,村里百姓过得虽不是太贫苦,但家里大多数是难见荤腥的。
平日舍得吃鱼的都少,更别说猪肉鸡肉等肉食了。
李幽虎无奈摇摇头应道,“是是是,张兄不怕腻就多吃点鱼肉。”
说着用木勺舀了一大勺鱼块盛到张宝禾碗里,鱼肉太多,差点从碗里掉出来。
张宝禾连忙伸出筷子压了压,凑近鼻子闻了闻,又夹起一块吃进嘴中。
仔细咀嚼了这才长舒一口气。
“还得是你,是真舍得放油放料啊。”
张宝禾嘴里吃得香,心里也是有点替李幽虎心疼。
“嗯?”
“李兄不是我说,日子不是这样过的。你看谁家炖鱼舍得过油的,还有香料,鱼肉腥得很,做成这样得费不少香料吧?”
“香料金贵,得省着等过年用,跟猪肉羊肉鸡肉啥的一起炖......”
李幽虎听明白了,感情张宝禾的意思是鱼肉便宜还费料,用香料都属于浪费。
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