,既然跟着我干,我就不能让兄弟们饿着,去忙吧高大哥,对了别忘了尽快把店铺盘下来。”
“诺!”
高顺一如既往的痛快,他这边走了之后,吕卓就开始搞他的实验了。
毕竟制盐这个东西他也是第一次上手,虽然他有理论基础,但这和实际操作是两码事儿。
一开始的时候吕卓都是失败的,不是色泽不好就是提纯不够。
后来吕卓把提纯一次的食盐再次重新溶解,经过杂质沉淀,过滤净化,然后蒸发结晶,最后终于得到了如雪般的细盐。
为了确保安全,吕卓特意用提前准备好的银针试了一下,结果银针并没有变色,这说明吕卓制盐成功了。
吕卓迫不及待的用手指沾了点盐粒,并放在嘴里,果然跟后世的口感几乎无二。
这三国时期的粗盐口感都是咸中带有苦涩,并不是很好吃,而细盐却没这个味道。
吕卓迫不及待的拿着新制的细盐跑到了厨房,然后亲自下厨。
这次他搞了一个全新形式的料理~烧烤。虽然那个时候已有烤肉形式,但那个烤肉和后世的烧烤还是有一定的区别。
吕卓用把羊腿肉切小块,然后用签子串了起来,并用新研制细盐做了腌制,然后便用碳火烤了起来。
“诺!”
高顺一如既往的痛快,他这边走了之后,吕卓就开始搞他的实验了。
毕竟制盐这个东西他也是第一次上手,虽然他有理论基础,但这和实际操作是两码事儿。
一开始的时候吕卓都是失败的,不是色泽不好就是提纯不够。
后来吕卓把提纯一次的食盐再次重新溶解,经过杂质沉淀,过滤净化,然后蒸发结晶,最后终于得到了如雪般的细盐。
为了确保安全,吕卓特意用提前准备好的银针试了一下,结果银针并没有变色,这说明吕卓制盐成功了。
吕卓迫不及待的用手指沾了点盐粒,并放在嘴里,果然跟后世的口感几乎无二。
这三国时期的粗盐口感都是咸中带有苦涩,并不是很好吃,而细盐却没这个味道。
吕卓迫不及待的拿着新制的细盐跑到了厨房,然后亲自下厨。
这次他搞了一个全新形式的料理~烧烤。虽然那个时候已有烤肉形式,但那个烤肉和后世的烧烤还是有一定的区别。
吕卓用把羊腿肉切小块,然后用签子串了起来,并用新研制细盐做了腌制,然后便用碳火烤了起来。