第4章 把子肉(1/2)
范统提着食盒回到伙房时，那几个被五花大绑的管事正被宝年丰带着人看管着。
见到范统一脸轻松地回来，为首那个姓钱的管事眼中闪过一丝轻蔑，嘴硬道：“范总旗，你可想好了？我们哥几个背后是谁，你心里该有数。现在把我们放了，大家以后还能在徐帅面前好相见，不然……”
“不然怎么样？”范统一边将食盒里的空碗拿出，一边慢条斯理地问。
钱管事以为他怕了，气焰更嚣张了：“不然，等风头过去，有你好看的！这军中后勤的门道，深着呢，不是你一个厨子能玩得转的！”
“哦？是吗？”范统将空碗往桌上一放，发出“当”的一声脆响。
他从怀里掏出一卷手令，在几人面前缓缓展开。
那上面，徐达的帅印鲜红，旁边一行字迹龙飞凤舞，杀气腾腾：凡有阻挠者，先斩后奏！
“大帅手令在此。”范统的声音很平淡，却让整个伙房的空气都冷了下来，“我再问一遍，贪墨的军粮，都去哪了？”
钱管事脸上的血色“唰”地一下褪得干干净净，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。
“不说？”范统走到那柄巨型砍骨刀旁，右手握住刀柄，轻轻一提，百斤重的巨刃被他轻描淡写地扛在肩上。
他走到一个最年轻、心理防线最脆弱的管事面前，用刀背在那人脸上轻轻拍了拍，冰冷的触感让那人浑身一抖。
“我这刀，劈牛大骨都不带卷刃的，你猜你的脖颈骨，够不够它热个身？”
那年轻管事眼泪鼻涕瞬间就下来了，裤裆里传来一阵骚臭，竟是直接吓尿了。
“我说！我说！钱……钱管事让我们把好粮食换成沙土，换出来的粮食，一部分卖给了过路的商队，另一部分……孝敬给了锐字营的吴百户，还有……还有……”
“还有谁？”范统的刀锋又往下压了压。
“还有卫所里负责军需调度的王千户！”
一个名字被吐出，就像推倒了第一块多米诺骨牌。
钱管事面如死灰，知道大势已去，为了争取宽大处理，竹筒倒豆子一般把所有事情都交代了。
从采买时虚报价格，到运输时偷梁换柱，再到分发时克扣分量，一条条，一桩桩，形成了一张巨大的贪腐网络，盘根错节，几乎涉及到了后勤的每一个环节。
范统听得头皮发麻，他一个厨子，哪搞得清这里面的弯弯绕绕。
他嫌麻烦，直接一挥手：“宝年丰，把这帮人渣，连同口供，全都给老子押到帅帐去！让大帅亲自发落！”
宝年丰兴奋地应了一声，带着人把这几个瘫软如泥的管事拖了出去。
没过多久，中军帅帐的方向就传来了徐达雷霆般的咆哮，紧接着便是一阵阵凄厉的惨叫。
当宝年丰回来时，脸上还带着几分惊魂未定：“头儿，太……太狠了！大帅直接让亲卫营动了手，那钱管事熬不住，全招了，牵连出十几号人。现在，全都被拖出去……军法处置了！”
范统点了点头，这结果在他意料之中。
他要的，就是这个效果。
“传我命令！”范统站在伙房中央，声音洪亮，“集合所有伙夫，我有话说！”
很快，伙房里上百号伙夫全都战战兢兢地站成几排，大气都不敢出。他们都听说了新来的总旗大人雷厉风行的手段，此刻看着那个扛着巨刃的胖子，心里直打鼓。
“从今天起，我范统管着伙房，就得按我的规矩来！”
范统目光如电，扫过每一个人。
“以前你们怎么偷懒耍滑，我不管！但现在，给我听好了！我这里，不养闲人，更不养废人！”
“宝年丰！”
“在！”
“从今日起，你就是伙房的副总旗，帮我管着所有人！谁敢不服，直接告诉我！”
宝年丰激动得满脸通红，挺直了腰板大声应是。
范统接着宣布了他的新规矩，一套他从前世后厨管理学来的流水线作业法。
“以后，洗菜的只管洗菜，切肉的只管切肉，烧火的只管烧火，掌勺的只管掌勺！每个人负责一道工序，给我把速度提起来！谁的活儿干不好，耽误了大军吃饭，谁就去马厩陪李虎！”
伙夫们面面相觑，虽然没完全听懂，但“流水线”这个词听着就厉害。
经过一番整顿，整个伙房的气象焕然一新。范统大刀阔斧的改革和徐达在背后的支持，让他彻底在这里站稳了脚跟。
解决了贪腐问题，心情大好的范统决定，犒劳一下自己，顺便也“孝敬”一下那个馋嘴的系统。
他从刚补充进库房的新鲜猪肉里，挑了一块极品的带皮五花，准备做一道前世在鲁菜馆学来的绝活——把子肉！
大块的五花肉被他切成厚实的肉方，用焯过水的蒲草紧紧捆扎，防止炖煮时散烂。
接着，他另起一锅，用冰糖、酱油、香料和高汤，熬制了一锅秘制的酱汤。那酱汤
本章未完，请点击下一页继续阅读》》
见到范统一脸轻松地回来，为首那个姓钱的管事眼中闪过一丝轻蔑，嘴硬道：“范总旗，你可想好了？我们哥几个背后是谁，你心里该有数。现在把我们放了，大家以后还能在徐帅面前好相见，不然……”
“不然怎么样？”范统一边将食盒里的空碗拿出，一边慢条斯理地问。
钱管事以为他怕了，气焰更嚣张了：“不然，等风头过去，有你好看的！这军中后勤的门道，深着呢，不是你一个厨子能玩得转的！”
“哦？是吗？”范统将空碗往桌上一放，发出“当”的一声脆响。
他从怀里掏出一卷手令，在几人面前缓缓展开。
那上面，徐达的帅印鲜红，旁边一行字迹龙飞凤舞，杀气腾腾：凡有阻挠者，先斩后奏！
“大帅手令在此。”范统的声音很平淡，却让整个伙房的空气都冷了下来，“我再问一遍，贪墨的军粮，都去哪了？”
钱管事脸上的血色“唰”地一下褪得干干净净，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。
“不说？”范统走到那柄巨型砍骨刀旁，右手握住刀柄，轻轻一提，百斤重的巨刃被他轻描淡写地扛在肩上。
他走到一个最年轻、心理防线最脆弱的管事面前，用刀背在那人脸上轻轻拍了拍，冰冷的触感让那人浑身一抖。
“我这刀，劈牛大骨都不带卷刃的，你猜你的脖颈骨，够不够它热个身？”
那年轻管事眼泪鼻涕瞬间就下来了，裤裆里传来一阵骚臭，竟是直接吓尿了。
“我说！我说！钱……钱管事让我们把好粮食换成沙土，换出来的粮食，一部分卖给了过路的商队，另一部分……孝敬给了锐字营的吴百户，还有……还有……”
“还有谁？”范统的刀锋又往下压了压。
“还有卫所里负责军需调度的王千户！”
一个名字被吐出，就像推倒了第一块多米诺骨牌。
钱管事面如死灰，知道大势已去，为了争取宽大处理，竹筒倒豆子一般把所有事情都交代了。
从采买时虚报价格，到运输时偷梁换柱，再到分发时克扣分量，一条条，一桩桩，形成了一张巨大的贪腐网络，盘根错节，几乎涉及到了后勤的每一个环节。
范统听得头皮发麻，他一个厨子，哪搞得清这里面的弯弯绕绕。
他嫌麻烦，直接一挥手：“宝年丰，把这帮人渣，连同口供，全都给老子押到帅帐去！让大帅亲自发落！”
宝年丰兴奋地应了一声，带着人把这几个瘫软如泥的管事拖了出去。
没过多久，中军帅帐的方向就传来了徐达雷霆般的咆哮，紧接着便是一阵阵凄厉的惨叫。
当宝年丰回来时，脸上还带着几分惊魂未定：“头儿，太……太狠了！大帅直接让亲卫营动了手，那钱管事熬不住，全招了，牵连出十几号人。现在，全都被拖出去……军法处置了！”
范统点了点头，这结果在他意料之中。
他要的，就是这个效果。
“传我命令！”范统站在伙房中央，声音洪亮，“集合所有伙夫，我有话说！”
很快，伙房里上百号伙夫全都战战兢兢地站成几排，大气都不敢出。他们都听说了新来的总旗大人雷厉风行的手段，此刻看着那个扛着巨刃的胖子，心里直打鼓。
“从今天起，我范统管着伙房，就得按我的规矩来！”
范统目光如电，扫过每一个人。
“以前你们怎么偷懒耍滑，我不管！但现在，给我听好了！我这里，不养闲人，更不养废人！”
“宝年丰！”
“在！”
“从今日起，你就是伙房的副总旗，帮我管着所有人！谁敢不服，直接告诉我！”
宝年丰激动得满脸通红，挺直了腰板大声应是。
范统接着宣布了他的新规矩，一套他从前世后厨管理学来的流水线作业法。
“以后，洗菜的只管洗菜，切肉的只管切肉，烧火的只管烧火，掌勺的只管掌勺！每个人负责一道工序，给我把速度提起来！谁的活儿干不好，耽误了大军吃饭，谁就去马厩陪李虎！”
伙夫们面面相觑，虽然没完全听懂，但“流水线”这个词听着就厉害。
经过一番整顿，整个伙房的气象焕然一新。范统大刀阔斧的改革和徐达在背后的支持，让他彻底在这里站稳了脚跟。
解决了贪腐问题，心情大好的范统决定，犒劳一下自己，顺便也“孝敬”一下那个馋嘴的系统。
他从刚补充进库房的新鲜猪肉里，挑了一块极品的带皮五花，准备做一道前世在鲁菜馆学来的绝活——把子肉！
大块的五花肉被他切成厚实的肉方，用焯过水的蒲草紧紧捆扎，防止炖煮时散烂。
接着，他另起一锅，用冰糖、酱油、香料和高汤，熬制了一锅秘制的酱汤。那酱汤