第202章 瘦肉筋太多,失败,肥肉太腻,失败中的失败(2/2)
说完,他将筷子上夹的那块卤肉塞进嘴里,仔细的嚼了嚼。
然后就开始摇头晃脑道:“这店家所谓的‘祖传秘制配方’,尝起来也不过如此,第一口下去,酱味浓烈,肉又太咸,分明是酱油品质不行,第二口嚼一嚼,肉质还是比较令人失望的,瘦肉筋太多了,失败,肥肉则腻得发慌,失败中的失败。”
奶奶被他这装模作样点评的样子给笑到。
“你咋那么多武艺呢?你要是有本事,你也做一份好吃的出来呀。”
张物石嘿嘿一笑。
别说,他还真能整一份好吃的卤肉出来。
他去年给傻柱做媒成功,傻柱为了感谢他,咬牙忍痛给张物石抄了一份他们家的祖传秘制卤肉配方。
当时,傻柱还手把手教了他如何用这秘制配方来做卤肉。
说到吃,张物石当时就不困了。
他那时是仔仔细细的将整个卤肉流程用纸笔给记了下来。
满满的写了两页纸。
再加上那张卤肉配方,他是仔细仔细再仔细的将几张纸叠好,最后放进了空间里。
“奶奶,不是我跟你吹啊,我是真的会做卤肉。”
“真的嘛,我不信。”
看自家奶奶不信的眼神,张物石嘿嘿一笑:“嗐,我这不是跟人学的嘛,我跟你说啊奶奶,我的这份卤肉配方可是人家祖传秘制配方。”
看着奶奶的眼神从不信转变成好奇,张物石继续道:“人家大厨不靠这个配方讨生活,他们家一年也就做一两次卤肉留着自己吃,普通人想吃都吃不到呢。”
然后就开始摇头晃脑道:“这店家所谓的‘祖传秘制配方’,尝起来也不过如此,第一口下去,酱味浓烈,肉又太咸,分明是酱油品质不行,第二口嚼一嚼,肉质还是比较令人失望的,瘦肉筋太多了,失败,肥肉则腻得发慌,失败中的失败。”
奶奶被他这装模作样点评的样子给笑到。
“你咋那么多武艺呢?你要是有本事,你也做一份好吃的出来呀。”
张物石嘿嘿一笑。
别说,他还真能整一份好吃的卤肉出来。
他去年给傻柱做媒成功,傻柱为了感谢他,咬牙忍痛给张物石抄了一份他们家的祖传秘制卤肉配方。
当时,傻柱还手把手教了他如何用这秘制配方来做卤肉。
说到吃,张物石当时就不困了。
他那时是仔仔细细的将整个卤肉流程用纸笔给记了下来。
满满的写了两页纸。
再加上那张卤肉配方,他是仔细仔细再仔细的将几张纸叠好,最后放进了空间里。
“奶奶,不是我跟你吹啊,我是真的会做卤肉。”
“真的嘛,我不信。”
看自家奶奶不信的眼神,张物石嘿嘿一笑:“嗐,我这不是跟人学的嘛,我跟你说啊奶奶,我的这份卤肉配方可是人家祖传秘制配方。”
看着奶奶的眼神从不信转变成好奇,张物石继续道:“人家大厨不靠这个配方讨生活,他们家一年也就做一两次卤肉留着自己吃,普通人想吃都吃不到呢。”