着翠绿的葱花,看着就让人有食欲。

    这时,旁边锅里的水也烧开了,江秀秀将大部分开水舀到暖水瓶里储存,留下适量的水在锅中保持沸腾。

    她快速地将一些面粉放在另一个碗里,用少量水泼洒,同时用筷子飞快地搅拌,形成大小均匀的小面疙瘩,她将这些面疙瘩倒入沸腾的水中,用勺子轻轻推散。

    趁着煮疙瘩的功夫,她开始在另一个灶眼上起锅烧油。

    空间里拿出的平底铁锅被烧得微微冒烟,她舀了一勺面糊倒入锅中。

    “刺啦”一声,热油与面糊碰撞出诱人的声响和香气,她用锅铲将面糊摊平,形成一张圆圆的薄饼。

    很快,一面烙至金黄,她手腕一抖,熟练地将饼翻了个面。

    两面金黄的鸡蛋饼散发着浓郁的葱香和蛋香,引得元宝在曲靖怀里直蹦跶,伸着小手想要。

    “别急,小心烫,晾一下再给我们元宝吃。”江秀秀笑着将第一张饼盛到盘子里,放在一旁的备菜木板上晾着,又开始烙第二张。

    另一边,锅里的面疙瘩已经煮得浮起,汤色变得有些乳白。

    江秀秀往里加了些盐调味,又撒了一把切得更碎的葱花,淋上几滴香油,这是之前囤的调料里比较精贵的,平时舍不得多用,今天算是给家人改善一下。一锅简单却热气腾腾的疙瘩汤就做好了。

    很快,几张金黄喷香的香葱鸡蛋饼和一盆内容实在、汤鲜味美的疙瘩汤被端上了客厅的方桌。

    一家三口围坐在桌旁。

    曲靖把晾得温热的鸡蛋饼撕成小块,喂到急不可耐的元宝嘴里。小家伙吃得腮帮子鼓鼓,眼睛都幸福地眯了起来,含糊不清地说:“妈妈,饼饼……好吃!”

    江秀秀给每人盛了一碗疙瘩汤,热乎乎的汤水下肚,驱散了山洞里那点若有若无的潮气,也熨帖了忙碌一上午的肠胃。

    鸡蛋饼外酥里嫩,葱香四溢,疙瘩汤爽滑暖胃,简单却满足。

    看着丈夫和儿子吃得香甜,江秀秀心里充满了成就感。

    在这与世隔绝的山洞里,能用最朴素的食材,为家人做上一顿热乎可口的饭菜,看着她生命中最重要的两个人吃得心满意足,这种平淡的幸福,在末世之中,显得如此珍贵。

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