第176章 炸油条(2/2)
，面团周围立刻泛起细密的小泡，并迅速浮起，颜色金黄。
“油温正好！”她说着，便拿起做好的油条生坯，两手轻轻捏住两端，稍微拉长，顺着锅边滑入滚油中。
“刺啦……”一声，热油瞬间沸腾，白色的生坯在油锅里迅速膨胀、翻滚，颜色由白转黄，散发出浓郁诱人的面食油炸特有的香气。
这香气霸道而温暖，瞬间充满了整个山洞，甚至盖过了平日里淡淡的柴火和泥土味。
元宝被这香气和声音吸引，忍不住想凑近看，被曲靖一把抱在怀里，远远地观摩。
小家伙看着锅里那迅速变大、变成金黄色的长条，眼睛瞪得大大的，充满了惊奇。
江秀秀用长筷子熟练地翻动着油条，让它们受热均匀。
很快，第一批几根油条炸好了，她将它们捞出来，控了控油，放在旁边的盘子里。那油条色泽金黄，外形饱满，看着就让人食指大动。
她撕下一小段，吹凉了，递给早已馋涎欲滴的元宝。
小家伙迫不及待地塞进嘴里，咬得咔嚓作响，酥脆的外皮和柔软的内里形成绝妙的口感，他吃得眼睛都眯了起来，含糊地喊着：“妈妈，好吃！”
江秀秀和曲靖也各自拿起一根，咬上一口。
久违的酥香在口中炸开，那熟悉的味道瞬间勾起了无数关于和平年代早餐摊、豆浆、喧嚣街道的回忆。
但这回忆并未带来伤感，反而更衬得眼前这山洞里、家人围坐分享美食的时刻，是何等的珍贵与幸福。
“成功了！还是那个味道！”曲靖三两口就吃完一根，意犹未尽地又拿起一根。
江秀秀看着父子俩满足的样子，心里像是被这刚出锅的油条熨过一样，暖烘烘、软乎乎的。
“油温正好！”她说着，便拿起做好的油条生坯，两手轻轻捏住两端，稍微拉长，顺着锅边滑入滚油中。
“刺啦……”一声，热油瞬间沸腾，白色的生坯在油锅里迅速膨胀、翻滚，颜色由白转黄，散发出浓郁诱人的面食油炸特有的香气。
这香气霸道而温暖，瞬间充满了整个山洞，甚至盖过了平日里淡淡的柴火和泥土味。
元宝被这香气和声音吸引，忍不住想凑近看，被曲靖一把抱在怀里，远远地观摩。
小家伙看着锅里那迅速变大、变成金黄色的长条，眼睛瞪得大大的，充满了惊奇。
江秀秀用长筷子熟练地翻动着油条，让它们受热均匀。
很快，第一批几根油条炸好了，她将它们捞出来，控了控油，放在旁边的盘子里。那油条色泽金黄，外形饱满，看着就让人食指大动。
她撕下一小段，吹凉了，递给早已馋涎欲滴的元宝。
小家伙迫不及待地塞进嘴里，咬得咔嚓作响，酥脆的外皮和柔软的内里形成绝妙的口感，他吃得眼睛都眯了起来，含糊地喊着：“妈妈，好吃！”
江秀秀和曲靖也各自拿起一根，咬上一口。
久违的酥香在口中炸开，那熟悉的味道瞬间勾起了无数关于和平年代早餐摊、豆浆、喧嚣街道的回忆。
但这回忆并未带来伤感，反而更衬得眼前这山洞里、家人围坐分享美食的时刻，是何等的珍贵与幸福。
“成功了！还是那个味道！”曲靖三两口就吃完一根，意犹未尽地又拿起一根。
江秀秀看着父子俩满足的样子，心里像是被这刚出锅的油条熨过一样，暖烘烘、软乎乎的。