那张老实巴交的脸上立刻堆满了笑。

    “东家!您可算来了!”

    李秀梅也赶忙放下抹布,笑着问候。几个月下来,两口子的气色比以前好了不知多少倍,对赵衡是发自内心的感激。

    “王大哥,王大嫂,最近生意怎么样?”赵衡笑着问,将手里分好的卤料递过去。

    “托您的福,还行!”王卓接过卤料,憨厚地笑了笑,又有些不好意思地挠了挠头,“就是……没刚开业那会儿火了。那阵子,一天能卖出去上百斤。现在嘛,一天也就几十斤,多是些熟客。”

    赵衡闻言,却摆了摆手:“这就对了。这东西又不是饭,谁能天天吃?图的就是个新鲜和那个味儿。能留下回头客,才是长久生意。你做得很好。”

    听赵衡这么一说,王卓心里的那点担忧顿时散了,脸上的笑容也真切了许多。

    赵衡又道:“以后剩下的那些卤汤,别倒了。用大锅熬着,要是碰上些穷苦人家,就舀一勺卖给他们,浇在干粮上,也算尝个肉味,一个铜板就行。咱们赚大钱,也得让穷哈哈们沾点光。”

    王卓和李秀梅听得一愣,随即重重地点了点头,眼里满是敬佩。

    交代完事情,赵衡看天色渐黑,三人便在店里住了一晚。

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