第155章 热情招待(2/2)
一道鲜香扑鼻的韭菜炒蛋就做好了。
前一道菜刚出锅,后一道菜马上替补上了。
泡发好的蕨菜干挤干水分,锅里放少许油,加几颗干辣椒爆香,倒入蕨菜干,调味翻炒后盛出。
笋干炒腊肉则是先把腊肉放进锅里煸炒出油脂,再倒入笋干,大火翻炒,至笋干吸满油脂,香气四溢时就可出锅。
最后,程穗宁把晒好的土豆干泡软,切成小块,锅里倒少许油,放入土豆干,加入提前做好的肉丸子。
倒少许清水,盖上盖子焖煮几分钟,让土豆干吸满汤汁,待汤汁浓稠时,加调味,翻炒均匀即可。
不多时,一道道家常菜就陆续做好了,香气萦绕满院。
阮飞燕坐在院中,闻着那一阵阵鲜香扑鼻,也不由得食欲大开,悄悄咽了好几下口水,心里满是期待。
程穗宁趁着苏秀云往外端菜的功夫,快步去地里把正在忙活的爹、哥哥嫂嫂们都喊了回来。
原本安静的小院,一下子热闹了起来。
前一道菜刚出锅,后一道菜马上替补上了。
泡发好的蕨菜干挤干水分,锅里放少许油,加几颗干辣椒爆香,倒入蕨菜干,调味翻炒后盛出。
笋干炒腊肉则是先把腊肉放进锅里煸炒出油脂,再倒入笋干,大火翻炒,至笋干吸满油脂,香气四溢时就可出锅。
最后,程穗宁把晒好的土豆干泡软,切成小块,锅里倒少许油,放入土豆干,加入提前做好的肉丸子。
倒少许清水,盖上盖子焖煮几分钟,让土豆干吸满汤汁,待汤汁浓稠时,加调味,翻炒均匀即可。
不多时,一道道家常菜就陆续做好了,香气萦绕满院。
阮飞燕坐在院中,闻着那一阵阵鲜香扑鼻,也不由得食欲大开,悄悄咽了好几下口水,心里满是期待。
程穗宁趁着苏秀云往外端菜的功夫,快步去地里把正在忙活的爹、哥哥嫂嫂们都喊了回来。
原本安静的小院,一下子热闹了起来。