赵太太今日穿了一件墨绿色的旗袍,气质偏冷,但此刻脸上带着难得的笑意。

    她递上一个大礼盒,“虞小姐,这是我送你的,一套德国刀具,祝你生意兴隆。”

    “赵太太太客气了,快里面坐。”

    这时张太太也过来了,她送上了一套进口水晶酒杯,“虞小姐,这是我的一点心意,你收着。”

    “多谢张太太。”

    “不用客气,我进去里面看看。”

    张太太笑着说:“虞小姐,你的厨艺我是见识过的。”

    虞问芙客气道:“赵太太喜欢就好。”

    赵太太从包里拿出一张名片,递给虞问芙,“这个月10号,我先生生日,想请你去家里做一桌,大概十二个人,菜单你定,食材我们来准备,你方便吗?”

    虞问芙接过名片,看了一眼,“10号没问题,赵太太您提前三天把菜单定好,我上门试菜。”

    赵太太点头,“好,到时候我派车来接你。”

    郭太太拉着虞问芙的手不放。

    “虞小姐,那你下个礼拜三有没有空?我先生有几个生意上的朋友,听说你做的菜,都想尝尝,就一桌,十个人。”

    “还有下下个礼拜五,我朋友要从东南亚过来,我们也要请一桌。”

    虞问芙点点头,“您定好菜单提前告诉我。”

    郭太太高兴了,“好,那就说定了。”

    赵太太急了,“不是说提前一周预约吗?还可以约下下个礼拜的啊,那我下下个礼拜又要约一桌。”

    周于锡在旁边看着,笑着摇头,“你们几个,把虞小姐的档期都排满了,她还开不开店了?”

    郭太太笑道:“开店归开店,私厨归私厨,我们又不是白吃,给钱的。”

    她从包里拿出支票簿,当场写了一张,递给虞问芙,“虞小姐,这是订金,你收好。”

    虞问芙接过支票,看了一眼,是一万块。

    “多谢郭太太。”

    赵太太赶紧说:“虞小姐,我没带支票,定金我晚点送过来。”

    虞问芙点头,“没关系,做完菜给也是可以的。”

    这时张太太出来了。

    “虞小姐,我刚刚尝了你的红豆沙,比我家厨师煲的还好,你这用的什么陈皮啊?一点都不抢味,而且甜度也刚好,我连喝了两碗。”

    虞问芙笑着说:“用的是五年新会皮,糖放得少,全靠红豆本身的甜。”

    郭太太一听她连喝了两碗,特别惊讶。

    “连喝两碗?你不是说自己的胃一直不好吗?”

    张太太的语气中带上了几分感慨。

    “是啊,我的胃不好很多年了,平时吃什么都觉得腻,尤其甜的,碰都不敢碰。可虞小姐的这份红豆沙,我喝了两碗还觉得意犹未尽,不腻,不齁,喝完胃里暖暖的,很舒服。”

    赵太太在旁边接话:“我这人也是,一到夏天更是什么都不想吃,李太太那天办的宴会本来想着去凑个热闹,没想到闻到虞小姐做的菜,居然有了食欲,连我老公都说,难得见我有胃口。”

    “虞小姐这手艺,真是绝了。”

    虞问芙笑着说:“既然今日过来了,不如大家去里面尝尝其他的味道。”

    几位太太点点头,走了进去。

    店内人声鼎沸,陈青梅和黎梦蝶忙得脚不沾地。

    虞问芙带她们几人坐在卡座上,接着便给她们上了卤味拼盘。

    猪耳切得薄如蝉翼,码成一圈,猪蹄斩成小块,红亮诱人。

    肥肠切成段,断面厚实,卤汁浸润。

    猪头肉肥瘦相间,纹理漂亮,凤爪虎皮皱起,油光发亮。

    旁边配着三碗芝麻汤圆和三小盅陈皮红豆沙。

    因为张太太刚才的话,赵太太首先尝起了红豆沙。

    一口下去,红豆沙绵密,陈皮香淡而不寡,甜度刚好,喝完嘴里回甘。

    她忍不住说:“虞小姐,红豆沙能不能外带,我想买多2份,打包回去喝。”

    虞问芙点头,“可以的,我帮你留着。”

    郭太太先夹了一块肥肠。

    她平时就有点厌食,更不太会吃内脏,嫌脏嫌腥。

    但因为相信虞问芙的手艺,决定尝尝。

    但这块肥肠入口,她愣住了。

    软韧弹牙,没有一点异味,卤汁的咸香在齿间炸开,紧接着是陈皮的清甘和八角的暖香。

    她嚼着嚼着,忍不住闭上眼,“这真的是肥肠吗?这也太好吃了,我以前从来不吃这些东西的。”

    她忍不住又夹了一块。

    张太太刚才已经喝了两碗红豆沙了,其实感觉自己已经饱了。

    但闻到卤香味,她没忍住,拿起筷子夹起一片薄薄的猪头肉。

    她本来只想尝一小口的,怕肥。

    但那片肉送进嘴里,肥肉入口即化,瘦肉嫩而不柴,胶质黏唇,卤香从肉丝里渗出
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