新更锋利的片刀——正是周凛月送的那套北欧厨刀中的主厨刀。冰冷的刀柄入手，带来一种奇异的掌控感。
她走到另一条处理好的鳜鱼前，学着方师傅的样子，左手压稳鱼头，右手执刀。起手式竟有模有样，沉稳异常。刀刃贴着主骨切入，动作初时略显生涩，远不如方师傅那般行云流水，甚至能听到刀刃与细小鱼刺摩擦的轻微声响，但她手腕极稳，下刀极准，凭借着强大的肌肉控制力和空间感知力，硬是片下了两片厚度均匀、形状规整的鱼肉。
轮到剞花刀了。这是最考验耐心和精细控制的部分。陈星灼深吸一口气，回忆着方师傅的演示和讲解。刀尖垂直落下，开始划直刀纹。起初几刀，深浅略有不均，间距也稍显生硬。她眉头微蹙，动作却丝毫不停，如同最精密的仪器在自我校准。很快，她的动作变得流畅起来，手腕的摆动幅度极小，力量控制却妙到毫巅。刀起刀落，带着一种奇特的韵律感，精准地复制着方师傅所展现的技巧。斜刀切入，与直刀纹交叉，菱形网格在她刀下迅速蔓延开来，虽然速度比老师傅慢了许多，但那份专注和力求完美的劲头，让旁观的学徒们都看得呆了。
她走到另一条处理好的鳜鱼前，学着方师傅的样子，左手压稳鱼头，右手执刀。起手式竟有模有样，沉稳异常。刀刃贴着主骨切入，动作初时略显生涩，远不如方师傅那般行云流水，甚至能听到刀刃与细小鱼刺摩擦的轻微声响，但她手腕极稳，下刀极准，凭借着强大的肌肉控制力和空间感知力，硬是片下了两片厚度均匀、形状规整的鱼肉。
轮到剞花刀了。这是最考验耐心和精细控制的部分。陈星灼深吸一口气，回忆着方师傅的演示和讲解。刀尖垂直落下，开始划直刀纹。起初几刀，深浅略有不均，间距也稍显生硬。她眉头微蹙，动作却丝毫不停，如同最精密的仪器在自我校准。很快，她的动作变得流畅起来，手腕的摆动幅度极小，力量控制却妙到毫巅。刀起刀落，带着一种奇特的韵律感，精准地复制着方师傅所展现的技巧。斜刀切入，与直刀纹交叉，菱形网格在她刀下迅速蔓延开来，虽然速度比老师傅慢了许多，但那份专注和力求完美的劲头，让旁观的学徒们都看得呆了。