第26章 一碗鸡汤(1/2)
“嗯，遗爱也是侯爵，倒也不算辱没公主，那就让遗爱迎娶公主吧！”
李二摩挲着唇边的胡须，掰着手指头，心中盘算该把哪个公主嫁给房遗爱。
“长乐公主贞观七年下嫁无忌嫡长子长孙冲，襄城公主下嫁萧锐，南平公主与王敬直有婚约。”
“而遂安公主下嫁窦逵，豫章公主下嫁唐俭之子唐善识，眼下适合下嫁的公主只有高阳和城阳公主。”
“如晦去世后，朕甚是想念他，已经有把城阳公主下嫁如晦次子杜荷的打算。”
李二清了清嗓门，对房玄龄道。
“玄龄啊，朕打算把高阳公主下嫁给遗爱，高阳是朕的爱女，聪慧伶俐、性格活泼，就是骄傲了一些 ，与遗爱倒是一对良配。”
房玄龄听完顿感高兴，要说这高阳公主，确实是李二众多皇女中比较受宠的一位皇女。
以才思敏捷着称，具有较高的文化素养和智慧，在宫廷及贵族圈子里小有名气，对她的才华较为认可。
就是性格较为直爽、大胆，有个性，独特的气质也与众不同，是一个有特点、有魅力的公主。
自家二郎这个臭小子能迎娶到到这样的一位公主，那还真是他走了狗屎运，房家祖坟冒青烟了。
房玄龄纳头便拜 ，谢过李二，这样一位好公主，可不能放跑了。
尚食局。
巳时已到，房遗爱将立政殿的时间留给了皇子皇女们，而他本人则是来到了尚食局。
他要亲自为长孙皇后熬制一锅不油腻，有营养的鸡汤补补身子。
一缕阳光刚刚洒进尚食局，房遗爱背靠阳光，面前已准备好一只肥美的老母鸡，以及人参、当归、枸杞等珍贵的补药。
房遗爱挽起衣袖，平日里养尊处优不沾阳春水的他，此刻看去倒是有些样式。
“你说郎君能做出鸡汤吗？他不会怕是水开都不知道吧，你说他做的鸡汤能喝吗？”
“说的是啊，你说他这是捣什么乱呢，没听说哪个勋贵公子哥会庖丁之术的啊！”
“唉，别管啦，他爱怎么折腾就怎么折腾吧，陛下怪罪下来也找不到咱们头上。”
尚食局身后的人，小声议论着，对于房遗爱下厨，对他们来说好像就是个天大的笑话一样。
要知道，这个时代庖丁属于下九流，但凡有点能耐的都会远离，谁会没事钻厨房，躲还来不及呢 。
别人的议论，房遗爱听不见，倒是跟着来的张宝藏听见了，但是他也不敢反驳啊。
就是他想为房遗爱说两句话，也说不上，在他看来，房遗爱此举也太胡闹了些。
原本他就是尚食局打杂的一个小伙计，平日里这里的大师傅们也都念叨着什么君子远庖厨之类的话。
由此看来，房遗爱此举无疑是非常下头的表现，其次他也不认为房遗爱会做出什么样的鸡汤来。
再说了，什么样的鸡汤不油腻？不油腻还叫鸡汤吗？
房遗爱动了，他先将老母鸡仔细地清洗干净，每一个缝隙都不放过。
接着，他烧了一锅热水，将鸡放入其中焯水，然后将鸡剁碎，再焯水。
焯水三遍之后，鸡身上的血水和杂质渐渐浮出水面，房遗爱用勺子小心翼翼地将浮沫撇去，动作轻柔而又熟练。
“咦，小郎君看上去好像懂一些庖丁之术啊，三焯母鸡去血水之法 ，可行。”
焯水后的鸡块被放入砂锅中，房遗爱又往锅中加入适量的清水，水要没过鸡身。
拿起一根人参，仔细端详后，用小刀将其切成薄片，放入锅中。
随后，他又取来当归和枸杞，依次放入锅中，对着烧火的伙计道。
“大火。”
富含油脂的松树木，很是易燃，不一会儿，汤锅中鸡汤翻滚，就见鸡汤肉眼可见的变白，像是牛奶一样。
“文火。”
房遗爱就是采用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮的方法熬制这锅鸡汤。
火焰在炉灶中跳跃，奶白的鸡汤在汤锅中“咕咚”，“咕咚”的冒着泡。
直到浓郁的鸡汤香气弥漫了整个尚食局，房遗爱揭开锅盖，一股热气扑面而来。
只见锅中的鸡汤色泽金黄，鸡肉已经炖得软烂，人参、当归和枸杞的味道也完全融入了汤中。
他用勺子轻轻舀起一勺汤，吹了吹，尝了一口，味道鲜美醇厚，却又不油腻，恰到好处。
尚食局的几位大厨全程围观，看着房遗爱熟练的手法和专注的神情，眼中满是震惊。
原本在他们的刻板的印象中，养尊处优平日里只知骑马射箭、吃喝玩乐的勋贵竟能如此细心地为皇后熬制鸡汤。
“小郎君，您这手法，怕是比我们这些在尚食局干了十几年的人还要熟练啊！”
一位大厨忍不住赞叹道，房遗爱抬起头，微微一笑。
“皇后娘娘待民如子，如今她卧病在床，我心里实在难受。”
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李二摩挲着唇边的胡须，掰着手指头，心中盘算该把哪个公主嫁给房遗爱。
“长乐公主贞观七年下嫁无忌嫡长子长孙冲，襄城公主下嫁萧锐，南平公主与王敬直有婚约。”
“而遂安公主下嫁窦逵，豫章公主下嫁唐俭之子唐善识，眼下适合下嫁的公主只有高阳和城阳公主。”
“如晦去世后，朕甚是想念他，已经有把城阳公主下嫁如晦次子杜荷的打算。”
李二清了清嗓门，对房玄龄道。
“玄龄啊，朕打算把高阳公主下嫁给遗爱，高阳是朕的爱女，聪慧伶俐、性格活泼，就是骄傲了一些 ，与遗爱倒是一对良配。”
房玄龄听完顿感高兴，要说这高阳公主，确实是李二众多皇女中比较受宠的一位皇女。
以才思敏捷着称，具有较高的文化素养和智慧，在宫廷及贵族圈子里小有名气，对她的才华较为认可。
就是性格较为直爽、大胆，有个性，独特的气质也与众不同，是一个有特点、有魅力的公主。
自家二郎这个臭小子能迎娶到到这样的一位公主，那还真是他走了狗屎运，房家祖坟冒青烟了。
房玄龄纳头便拜 ，谢过李二，这样一位好公主，可不能放跑了。
尚食局。
巳时已到，房遗爱将立政殿的时间留给了皇子皇女们，而他本人则是来到了尚食局。
他要亲自为长孙皇后熬制一锅不油腻，有营养的鸡汤补补身子。
一缕阳光刚刚洒进尚食局，房遗爱背靠阳光，面前已准备好一只肥美的老母鸡，以及人参、当归、枸杞等珍贵的补药。
房遗爱挽起衣袖，平日里养尊处优不沾阳春水的他，此刻看去倒是有些样式。
“你说郎君能做出鸡汤吗？他不会怕是水开都不知道吧，你说他做的鸡汤能喝吗？”
“说的是啊，你说他这是捣什么乱呢，没听说哪个勋贵公子哥会庖丁之术的啊！”
“唉，别管啦，他爱怎么折腾就怎么折腾吧，陛下怪罪下来也找不到咱们头上。”
尚食局身后的人，小声议论着，对于房遗爱下厨，对他们来说好像就是个天大的笑话一样。
要知道，这个时代庖丁属于下九流，但凡有点能耐的都会远离，谁会没事钻厨房，躲还来不及呢 。
别人的议论，房遗爱听不见，倒是跟着来的张宝藏听见了，但是他也不敢反驳啊。
就是他想为房遗爱说两句话，也说不上，在他看来，房遗爱此举也太胡闹了些。
原本他就是尚食局打杂的一个小伙计，平日里这里的大师傅们也都念叨着什么君子远庖厨之类的话。
由此看来，房遗爱此举无疑是非常下头的表现，其次他也不认为房遗爱会做出什么样的鸡汤来。
再说了，什么样的鸡汤不油腻？不油腻还叫鸡汤吗？
房遗爱动了，他先将老母鸡仔细地清洗干净，每一个缝隙都不放过。
接着，他烧了一锅热水，将鸡放入其中焯水，然后将鸡剁碎，再焯水。
焯水三遍之后，鸡身上的血水和杂质渐渐浮出水面，房遗爱用勺子小心翼翼地将浮沫撇去，动作轻柔而又熟练。
“咦，小郎君看上去好像懂一些庖丁之术啊，三焯母鸡去血水之法 ，可行。”
焯水后的鸡块被放入砂锅中，房遗爱又往锅中加入适量的清水，水要没过鸡身。
拿起一根人参，仔细端详后，用小刀将其切成薄片，放入锅中。
随后，他又取来当归和枸杞，依次放入锅中，对着烧火的伙计道。
“大火。”
富含油脂的松树木，很是易燃，不一会儿，汤锅中鸡汤翻滚，就见鸡汤肉眼可见的变白，像是牛奶一样。
“文火。”
房遗爱就是采用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮的方法熬制这锅鸡汤。
火焰在炉灶中跳跃，奶白的鸡汤在汤锅中“咕咚”，“咕咚”的冒着泡。
直到浓郁的鸡汤香气弥漫了整个尚食局，房遗爱揭开锅盖，一股热气扑面而来。
只见锅中的鸡汤色泽金黄，鸡肉已经炖得软烂，人参、当归和枸杞的味道也完全融入了汤中。
他用勺子轻轻舀起一勺汤，吹了吹，尝了一口，味道鲜美醇厚，却又不油腻，恰到好处。
尚食局的几位大厨全程围观，看着房遗爱熟练的手法和专注的神情，眼中满是震惊。
原本在他们的刻板的印象中，养尊处优平日里只知骑马射箭、吃喝玩乐的勋贵竟能如此细心地为皇后熬制鸡汤。
“小郎君，您这手法，怕是比我们这些在尚食局干了十几年的人还要熟练啊！”
一位大厨忍不住赞叹道，房遗爱抬起头，微微一笑。
“皇后娘娘待民如子，如今她卧病在床，我心里实在难受。”