第七十八章 桃花酥(2/2)
身去厨房。
进去后黄伊伊就开始忙起来了,外边的人站在那里,目光看向那个大屏幕,看着黄伊伊是如何把一个特别漂亮的甜点弄出来的。
反反复复的揉面团,然后分成一块块去称重,称完重后她又让李少钦把那个红豆沙拿出来。
黄伊伊看着他,开口想要告诉他怎么做的时候,李少钦率先开口说:“分团,称克重,对吧。”
“对。”黄伊伊点头,随后看了他一眼,笑着说,“也是让你学会了。”
“哈哈哈,那是当然了。”李少钦笑着回道,他在黄伊伊这里可没少偷学,这要是在学不会那他才是真的笨。
分好团,黄伊伊就开始把馅塞进去,就到了弄造型阶段,揉成团轻轻的按扁,在中间位置用大拇指按了一个印,随后用小刀划出五道划痕。
划痕出来后,黄伊伊就开始捏起来,捏出花瓣的模样后再拿小刀划拉几下,在中心处滴上蛋黄液撒上白芝麻。
很快,一个桃花酥就做成功了。
顾客们看在眼里,一副恍然大悟的样子,原来是这样子的啊。
弄完之后黄伊伊把它们放进烤箱,定时三十分钟。
三十分钟后这个漂亮又美味的桃花酥就做好了。
进去后黄伊伊就开始忙起来了,外边的人站在那里,目光看向那个大屏幕,看着黄伊伊是如何把一个特别漂亮的甜点弄出来的。
反反复复的揉面团,然后分成一块块去称重,称完重后她又让李少钦把那个红豆沙拿出来。
黄伊伊看着他,开口想要告诉他怎么做的时候,李少钦率先开口说:“分团,称克重,对吧。”
“对。”黄伊伊点头,随后看了他一眼,笑着说,“也是让你学会了。”
“哈哈哈,那是当然了。”李少钦笑着回道,他在黄伊伊这里可没少偷学,这要是在学不会那他才是真的笨。
分好团,黄伊伊就开始把馅塞进去,就到了弄造型阶段,揉成团轻轻的按扁,在中间位置用大拇指按了一个印,随后用小刀划出五道划痕。
划痕出来后,黄伊伊就开始捏起来,捏出花瓣的模样后再拿小刀划拉几下,在中心处滴上蛋黄液撒上白芝麻。
很快,一个桃花酥就做成功了。
顾客们看在眼里,一副恍然大悟的样子,原来是这样子的啊。
弄完之后黄伊伊把它们放进烤箱,定时三十分钟。
三十分钟后这个漂亮又美味的桃花酥就做好了。