第147章 北秦南郭的郭!(2/2)
便吊打对面的米其林。
可惜。
他们郭家这两代属实有点人才凋零,白案师傅里就他一个还算不错的,但他目前的水准也根本搞不明白这东西。
不然他也不可能拿七星碎金卷这种家传秘方,来招揽出色的白案厨师。
杨光对宋砚解释道:“白案里,能与红案比肩口味的国宴菜真没几个。”
“龙须面算一个,荷花酥算半个,他家这个七星碎金卷绝对也算是一个!”
“我爷爷年轻时吃过一次,后来念叨过好多次,说自己做鸡豆花的水准到现在都赶不上以前吃过的七星碎金卷。”
鸡豆花是川菜中的传统功夫菜,曾经多次出现在国宴当中。
而按照杨光之前的说法,他爷爷在现役红案厨师中,虽然不算最顶尖的那一批,但绝对也能排在前20之列。
这样类比下来,足以见得当年郭四海师傅做的七星碎金卷有多好吃。
郭林坐在旁边,听着杨光帮自己吹嘘七星碎金卷,笑得很开心。
今天杨光在可真好啊!
要没了这个捧哏,他自己和宋砚讲解七星碎金卷的效果绝对少一半,人家指不定还以为自己在吹牛逼呢。
“怎么样?宋砚兄弟,只要你愿意在我们郭家酒楼签十年的合同,七星碎金卷的详细过程和秘方立马奉上。”
郭林目光灼灼道。
“不行!我哥哥才不去,我们家的生意可全都指望他了,他要是去你们那儿,我接下来没饭吃怎么办?”
宋晓晓急了。
这人怎么这么坏!
竟然想挖我的御用厨子!
可惜。
他们郭家这两代属实有点人才凋零,白案师傅里就他一个还算不错的,但他目前的水准也根本搞不明白这东西。
不然他也不可能拿七星碎金卷这种家传秘方,来招揽出色的白案厨师。
杨光对宋砚解释道:“白案里,能与红案比肩口味的国宴菜真没几个。”
“龙须面算一个,荷花酥算半个,他家这个七星碎金卷绝对也算是一个!”
“我爷爷年轻时吃过一次,后来念叨过好多次,说自己做鸡豆花的水准到现在都赶不上以前吃过的七星碎金卷。”
鸡豆花是川菜中的传统功夫菜,曾经多次出现在国宴当中。
而按照杨光之前的说法,他爷爷在现役红案厨师中,虽然不算最顶尖的那一批,但绝对也能排在前20之列。
这样类比下来,足以见得当年郭四海师傅做的七星碎金卷有多好吃。
郭林坐在旁边,听着杨光帮自己吹嘘七星碎金卷,笑得很开心。
今天杨光在可真好啊!
要没了这个捧哏,他自己和宋砚讲解七星碎金卷的效果绝对少一半,人家指不定还以为自己在吹牛逼呢。
“怎么样?宋砚兄弟,只要你愿意在我们郭家酒楼签十年的合同,七星碎金卷的详细过程和秘方立马奉上。”
郭林目光灼灼道。
“不行!我哥哥才不去,我们家的生意可全都指望他了,他要是去你们那儿,我接下来没饭吃怎么办?”
宋晓晓急了。
这人怎么这么坏!
竟然想挖我的御用厨子!