土豆切开后，酚类物质会在酚酶的作用下和氧气结合氧化，导致发乌发黑无法食用，所以切好后要立刻放入淡盐水中保存。
然而，考生都不知道第二轮切的土豆丝就是第三轮的材料，只有少数人习惯性将土豆丝泡了水，大部分人的土豆丝都暴露在空气中开始发乌。
此时此刻，幸存下来的考生才明白，难怪管事要慢吞吞一个个打分拖延那么久，原来居然是为了坑人
“怎么办怎么办”
“完蛋了完蛋了，这不是坑人吗”
“早说我就泡水了啊，为什么不提前告诉我们”抱怨声再次雄起，刚刚轻松下来的幸存者又开始抓头发，恨不得将自己提起来。
秦羽长出口气，幸好自己的土豆丝泡了水，左右看看再回头看看，孤僻少年、眯眯眼韩英和慕容雪也都泡了水，果然好厨师要有好习惯，任何掉以轻心都可能导致前功尽弃。
“住口”管事一声断喝，“怪只怪你们自己大意，计时已经开始，有异议的自己滚出去，后方架子上的材料随意选取，不想滚就立刻行动”
很显然，与其直接滚，还不如搏一搏，几乎所有考生都立刻行动起来，疯了似的扑向后方的货架，你争我抢乱成一锅粥。
既然土豆丝品质已经下降，那么就只能抢到最新鲜的其他食材弥补回来
“秦羽哥你不去吗”慕容雪有些畏惧，那么多人哄抢，她娇娇弱弱的女孩子还不得被挤成肉泥
秦羽摇了摇头：“我不急，好厨师不差这点时间，你也别急着抢，会受伤的。”
“雪姐姐我帮你抢，你要什么”韩英眯眯眼闪过一道精光，连忙抓准时机凑了过去，死乞白赖要献殷勤，慕容雪不好意思拒绝，也只能将哄抢的任务交给小胖子。
令人不敢置信的是，别看韩英胖，怪力着实可怖，所过之处人仰马翻，活脱脱人形撞城锤。
全场没有动的只有秦羽和孤僻少年，两人下意识朝对方望去，视线在空中碰撞出刺目的火花。
“第二轮我赢了，这轮我也会击败你”孤僻少年终于开了金口，声音有些沙哑却很有力。
秦羽笑了：“那你就拿出十二分的本事好好努力吧。”
视线碰撞的火花再次出现，两人同时收回目光，开始思考自己的菜式。
“所有人的材料都是土豆丝，慌乱之下，肯定九成九的人都会下意识选择炒土豆丝，这样会导致大量重复失去特色，所以我不能选择土豆丝，可是土豆丝还能做什么呢”
秦羽心中默默分析形势，很显然，第二轮是对第三轮的惯性思维引导，这个坑不比氧化土豆丝小，想要脱颖而出，就必须拿出不一样的菜式。
可以说第三轮考验的不仅是烹饪技术，还有灵机应变的反应能力，以及摆脱惯性思维的思考能力。
一道道菜谱在脑海中划过，秦羽沉思了十五秒，突然灵光霍闪，忍不住打了个响指：“有了”
计议已定，秦羽立刻着手将土豆丝蒸熟捣碎，既然无法将土豆丝还原，那就将它彻底破坏，做成土豆泥
没错，土豆泥同样可以制作许多美食，没必要局限在土豆丝的范畴里。
恰在此时，左边也传来蒸煮捣碎的声音，两人同时一愣，接着默契转头对视，都看到了对方的动作，视线再次碰撞出激烈的火花。
孤僻少年和秦羽居然想到了一起
“那就看看谁的土豆泥更胜一筹”秦羽双眼燃烧着名为兴奋的火焰，那是棋逢对手才会进入的特殊状态，此刻的他，仿佛无所不能。
千旋百折手不但是对手腕和关节的锻炼，同样也是对力量的锻炼，炼成第一层，双手的力量比以前大了好几倍，很快就将足量土豆丝捏成了土豆泥。
捏完之后，秦羽转身朝货架走去，疯抢的大部队刚刚散去，货架被折腾的满目狼藉，各种蔬菜掉在地上被踩的稀烂，甚至还能看到鞋子，不知道是哪位仁兄跑丢的。
哑然失笑摇了摇头，秦羽开始浏览剩下的食材，果然炒土豆丝的素材都被抢光，甚至许多不相关的蔬菜都被糟蹋的烂兮兮。
“蔬菜就算了，鸡蛋还有不少，牛羊猪肉也都很新鲜，各种配料也很全嘛，咦，居然还有活虾”秦羽走到水池旁，登时如见宝山，正式定下了此次比试的菜式。
“秦羽哥你想好要做什么了吗咦，大虾用大虾做什么”慕容雪好奇问道。
秦羽扫了眼慕容雪面前的食材，有鸡蛋、葱、熏肉等，立刻猜到了她要做什么，伸出大拇指赞道：“聪明，你自己加油，我的先保密，稍后你就知道了。”
孤僻少年已经开始烹饪，余光扫过秦羽砧板上的大虾，不仅蹙了蹙眉露出不解之色。
韩英嘿嘿笑道：“情敌哥哥，不好意思，同样是土豆泥，但你是不可能赢过我的，第三轮我赢定了”
“那你就要失望了。”秦羽一边挑虾线一边挑了挑眉毛。
“你有千旋百折手，